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嶺師學子茶旅文化助振興,貢獻青年力量

7月1日,來自嶺南師范學院商學院的“青衿志”社會實踐隊隊伍抵達廉江市良垌鎮茗上茗茶旅文化區開啟了為期14天的“在綠美廣東生態建設視域下發揮生態優勢打造文化旅游產業的路徑及意義探析”主題調研實踐活動。以此探尋茶旅文化在助推鄉村振中的作用,隊員們希望在深入探析后能發揮自身的專業知識本領為其發展出謀獻策,為鄉村振興貢獻青年學子的一份力量。
 
圖為當地茶園翠綠茶樹的特寫 唐偉俊 攝
中國不僅是茶葉的原產地之一,且在中國不同的民族、地區,有著豐富多樣的飲茶習慣和風俗,茶文化是中國具有代表性的傳統文化,茗上茗茶園在種植、制作茶葉的基礎上,為更多喜歡或想了解茶的人提供了一個平臺,讓他們擁有近距離接觸茶的生產、制作過程的機會,體驗茶的“形成”與品茗,能夠深入的體味茶文化。“青衿志”社會實踐隊的隊員們在實踐的過程中也體驗了從采茶、炒茶到制作出茶成品并體味泡茶品茗的一整套流程,深入地感受茶文化的魅力。
 
圖為實踐隊隊員們在進行采茶活動   唐偉俊 攝
溯茶文化歷史,感其助農新發展
茶興于唐而盛于宋,在唐朝時期,茶葉成為“人家不可一日無”的存在,出現了茶館、茶宴、茶會,提倡以茶待客。到了宋朝,又流行起了斗茶、貢茶和賜茶等有關茶的活動,這時候的飲茶極富藝術。而現代的制茶技藝是明朝時期傳承下來的,改蒸茶為炒青,制好的茶葉直接泡水喝,稱為“清飲”。以茶待客、以茶代酒,是中華民族珍惜勞動成果、勤勞節儉的真實反映。
 
圖為實踐隊隊員們在向當地茶園專家學習如何炒茶 唐偉俊 攝
實踐隊隊員們通過調研采訪當地的居民了解到,茗上茗茶旅文化區充分利用當地的土壤、氣候和立地條件,種植了約800畝大面積的茶園,既為當地經濟發展找到了一條良好的出路,也在發展經濟的同時很好地弘揚了茶文化。當地的村民通過種茶、采茶、制茶等勞動,勤勞致富。以茶助農,以茶致富,既開創了茶文化的新發展途徑,茶旅文化所取得的成功,也彰顯了茶文化歷經歷史長河穿梭到如今,依然熠熠生輝,散發著其獨特的魅力,給人以美的享受,深受人們喜愛。
茶文化之美,美于形,更美于神
茶文化的制茶技藝、品茗禮節是具有美感的。此外,歷史上的茶文化還注重文化意識形態,在形成和發展過程中融入了儒家思想,道家和釋家的哲學,演變為民俗禮俗,成為優秀傳統文化獨具特色的組成部分。茶文化是高雅文化,其高雅不止在于其優雅的禮儀,更在于其內含的高雅情操和精神。“以茶會友”是茶文化最廣泛的社交作用,人們通過茶藝、品茗聚在一起,不僅可以放松心情,而且可以交流感情,溝通友誼,結交志同道合的益友,甚至衍生出“君子之交淡如水”高尚情誼。
茶旅文化既是文化的連續,也是文化的創新
“中華文明具有連續性,從根本上決定了中華民族必然走自己的路。如果不從源遠流長的歷史連續性來認識中國,就不可能理解古代中國,也不可能理解現代中國,更不可能理解未來中國。”習近平總書記曾如此說道,民族文化是民族的根,茶文化是我們民族文化中獨居特色的一部分。實踐隊隊員們從茶的發展歷史來了解茶文化,更能明白茶文化發展的連續性,清晰過去,才能更好地發展未來。物質文明和精神文明建設的發展,為茶文化注入了新的內涵和活力,新時代,茶文化的內涵和表現形式也在不斷的發展擴大、延伸、創新。經此,隊員們深刻認識到,茗上茗茶旅文化區的建設,正是利用茶文化進行的創新,以茶文化帶動旅游產業的發展,反過來又以旅游業促進了茶文化的傳播,從而促進了茶文化的新發展。
 
圖為實踐隊隊員們在對當地種茶村民進行調研采訪 程白云 攝
“在新的起點上繼續推動文化繁榮、建設文化強國、建設中華民族現代文明,是我們在新時代新的文化使命。要堅定文化自信、擔當使命、奮發有為。共同努力創造屬于我們這個時代的新文化,建設中華民族現代文明。”這是習近平總書記對中華民族現代文明建設的期望,當代青年應在繼承優秀傳統文化的基礎上,堅定文化自信。“青衿志”社會實踐隊對于茗上茗茶旅文化區當地的茶旅文化的探究只是向前邁出的一小步,是承載著尋求文化創新助力鄉村振興的一個縮影。通過調研研究,隊員們發現以“生態環境+文化”打造文化旅游產業的方式,既是鄉村振興的良好思路,也是文化創新的良好方式。希望今后有更多鄉村可以在借鑒或學習如茶旅文化助農經濟發展、助鄉村振興的基礎上,能夠求索到適合自己的經濟發展之路,共助鄉村振興,共創新時代文化。
 
    作者:高凱欣 來源:大學生新聞網
    發布時間:2023-07-11 瀏覽:
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