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扎根土壤 養育土壤:嶺師大學生對茗上茗茶園振興路深度調研

 一方茶田,為一戶生活來源,一處茶鄉,為一鄉農田乃至一處文化的生生不息之源。7月1日,嶺南師范學院“青衿志”社會實踐隊啟程前往嶺南名茶鎮,走進廉江市良垌鎮產業扶貧基地茗上茗茶園,探索當地茶園發展歷程,開始了為期14天的茶園調研活動。“隨風潛入夜,潤物細無聲”中帶領鄉村經濟發展,以茶園發展的角度看鄉村振興,感受茶園企業如何以自身發展反哺鄉村發展。
 
上圖為茶園工作人員正在采茶 唐偉俊 攝
   廣東省,一個擁有豐富茶文化底蘊的地方,茶葉產業在這里早已扎根生長。茗上茗茶園2001年開始種茶,2004年開始進行販茶,2006年起名茗上茗。開始是茶農種茶,收購茶葉,之后收購當地茶園,進行大規模的商業化運作,為當地茶農帶來了一筆不菲的收入,為良垌鎮脫貧致富奔小康做出了企業自己的一份貢獻。
茶葉是廣東地區重要的農產品之一,而“茗上茗”茶園企業便是在這片富饒的土地上生根發芽。該企業以綠茶、紅茶、烏龍茶等優質茶葉產品而聞名,產品遠銷海內外。在茶園參觀中,我們了解到茗上茗茶園采用先進的種植技術和科學的管理方法,保證了茶葉的品質和口感達到最佳狀態。茗上茗茶園注重環境保護和可持續發展,積極推行有機茶葉的種植和生產,致力于打造綠色生態的茶園。
 
上圖為茗上茗茶園的風景 唐偉俊 攝
在茶園專家的引導下,我們有幸參與了茶葉的采摘和炒制過程。清晨,當第一縷陽光灑在茶樹上,隊員們戴上工作帽和手套,拿起采茶籃,小心翼翼地摘取著嫩綠的茶葉。在茶園里,茶園專家耐心地教導我們如何選擇合適的茶葉,如何正確地采摘。采茶的過程既讓隊員們體驗到了農民的辛勤勞作,也深刻感受到了茶葉的珍貴與獨特。
 上圖為實踐隊隊員們正在跟著茶園專家的教導進行采茶 唐偉俊 攝
第二天,隊員們帶著采摘回來的茶葉來到茶室,開始了炒茶的步驟。炒制茶葉是一個需要技巧和耐心的過程。隊員們仔細觀察茶葉的變化,不斷調整火候和炒制時間,認真聆聽茶園專家對炒茶手法的指導,以保證茶葉的色香味俱佳。通過實踐,隊員們深刻體會到了茶葉加工過程的復雜性和技術含量。茶葉的每一個環節都需要精心呵護和細致處理,只有如此,才能保證制作出優質的茶葉。
上圖為茶園專家對炒茶過程進行講解 程白云 攝
在實踐隊調研組的調查中,隊員們得知茗上茗茶園的發展也帶動了當地的鄉村振興。茗上茗茶園不僅僅為當地提供了豐富的就業崗位,還為農民提供了增收的機會。茶園企業的興起,推動了茶葉加工產業鏈的完善,為當地農民創造了更多的就業機會。產旅結合也為茶園開拓了市場,推動了當地旅游業的發展。茗上茗茶園在鄉村振興方面發揮了積極作用,成為當地經濟的重要支撐。
此外,茗上茗茶園還注重茶文化的傳承和發揚。茶文化是中國傳統文化的重要組成部分,具有悠久的歷史和深厚的底蘊。茗上茗茶園通過舉辦茶文化體驗活動、茶文化講座、進行茶園采摘制作活動等方式,讓更多的人了解茶文化的內涵和意義。茗上茗茶園希望通過茶文化的傳播,讓更多的人愛上茶,了解茶,傳承茶文化的精髓。讓茶的概念不再束之高閣,而是更為平易近人的走進大眾的視野。
 
上圖為產旅結合下茗上茗茶園修建的休閑公園 鐘增航 攝
“有了這個茶葉之后,村民就不會無所事事,沒事可以去采摘一些茶,就像老年人,他們的工作量并不大,天氣好的話,村民們帶上帽子就可以去采茶、摘茶,有技術的話就可以到基地做技術加工的工人。”他還表示,現在村里的青壯年勞動力普遍向發達地區流動,村里的勞動力大多為60歲以上的“負勞動力”群體,對于發展來說,其實擁有很大的壓力和挑戰,茗上茗企業為村民提供工作機會,為村里的發展做出了不可忽視的貢獻。綠意香滿園,鄉村振興在路上,小小一片茶葉,蘊含著發展的力量。
 
上圖為茶園員工對茶葉制作機器進行操縱 程白云 攝
茗上茗茶園的鄉村振興模式為我們展示了茶文化與鄉村振興間的緊密聯系。茶園企業的發展不僅創造了就業機會,提高了農民的收入,還為當地帶來了更多的商機和發展機遇。茗上茗茶園的成功經驗值得更多鄉村振興企業的借鑒和學習,為鄉村振興貢獻大家的力量,讓茶文化在鄉村振興的道路上發光發熱。
在本次實踐中,隊員們深刻感受到了茶文化的獨特魅力。茶的芳香、茶的味道、茶的包裝,每一個細節都傳遞著茶文化的魅力。茶不僅僅是一種飲品,更是一種文化的載體,一種生活的態度。茗上茗茶園通過茶文化的傳承和發揚,將茶文化的精髓傳遞給更多的人,讓更多的人感受到茶的美好與獨特。
鄉村振興與茶文化共舞,茗上茗茶園的成功經驗值得各鄉村振興企業的深思和借鑒。茗上茗茶園致力于推動茶葉產業的發展,同時注重茶文化的傳承和發揚,為當地鄉村振興注入了新的活力。茶文化與鄉村振興相輔相成,共同為中國鄉村的繁榮與發展貢獻力量。這次學習經歷讓隊員們對茶葉產業有了更深入的了解,也讓隊員們對傳統茶文化產生了濃厚的興趣。他們希望以后能夠進一步學習和推廣優秀的中國茶文化,為茶葉事業的發展貢獻力量。
    作者:大學生新聞網 來源:大學生新聞網
    發布時間:2023-07-11 瀏覽:
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