開展技術(shù)培訓(xùn)，推進(jìn)科技興農(nóng)

2022年6月21日至24日，為收集并努力解決金寨縣油坊店鄉(xiāng)茶葉生產(chǎn)中的實(shí)際問題，更好地發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)對大別山區(qū)茶農(nóng)脫貧攻堅(jiān)的帶動作用，“青春亦揚(yáng)講奉獻(xiàn)，科技興農(nóng)顯擔(dān)當(dāng)”安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院赴六安市金寨縣油坊店鄉(xiāng)暑期社會實(shí)踐團(tuán)深入實(shí)踐，在六安市金寨縣油坊店鄉(xiāng)開展為期四天的暑期“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐線下活動。
6月21日至24日，團(tuán)隊(duì)依托安徽省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、指導(dǎo)老師寧井銘教授、李葉云教授等對當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，就黃大茶的標(biāo)準(zhǔn)化加工、金寨籃茶（又稱安茶）的標(biāo)準(zhǔn)化加工、茶園的綠色防控與生態(tài)茶園建設(shè)等問題進(jìn)行詳細(xì)的技術(shù)培訓(xùn)，以期提高當(dāng)?shù)叵那锊璧募庸ば�率與茶園建設(shè)，提高鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)科技水平，為鄉(xiāng)村振興奠定了堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)和技術(shù)基礎(chǔ)。
在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，團(tuán)隊(duì)成員深入茶園及茶葉加工企業(yè)，學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)夭枞~茶樹種植、加工工藝，參觀連續(xù)化加工生產(chǎn)線。結(jié)合專業(yè)知識，通過勞動實(shí)踐，將理論知識與生產(chǎn)實(shí)踐進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。在老師指導(dǎo)下，分析其連續(xù)化加工生產(chǎn)線的組成結(jié)構(gòu)、加工效果、發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)掘其現(xiàn)有加工工藝的不足，提出較為科學(xué)、系統(tǒng)的改進(jìn)方案。
(通訊員：陳慧玟）