北科大“三下鄉(xiāng)”：聚焦產(chǎn)業(yè)振興，用智慧改變生活

“青春獻(xiàn)禮二十大，揚(yáng)帆奮進(jìn)新征程”。為響應(yīng)國家號召，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興青年賦能行動，北京科技大學(xué)孟子居振薪實(shí)踐團(tuán)應(yīng)運(yùn)而生，并于2022年七月末在河南省信陽市開始進(jìn)行為期半個月的社會實(shí)踐，希望用新時代大學(xué)生的智慧助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
實(shí)地調(diào)研出新知，了解農(nóng)戶真實(shí)所想
深化拓展“三下鄉(xiāng)”活動，要堅持從農(nóng)村實(shí)際和農(nóng)民需要出發(fā)。7月20日，實(shí)踐的第一站，實(shí)踐團(tuán)來到了位于河南省信陽市固始縣楊集鎮(zhèn)的八里堰。八里堰于2016年建立特色生態(tài)農(nóng)業(yè)集聚區(qū)，發(fā)展了有機(jī)水稻種植區(qū)、油用牡丹產(chǎn)業(yè)區(qū)等特色產(chǎn)業(yè)區(qū)。
實(shí)踐團(tuán)成員到達(dá)八里堰的時候正屬于農(nóng)閑季，從整片農(nóng)田眺望過去，仍能看到不少農(nóng)戶在田野里翻種草皮。
經(jīng)過溝通后，實(shí)踐團(tuán)有幸采訪到了兩位農(nóng)戶。采訪中，當(dāng)談及到從前的生活與現(xiàn)在有什么變化時，兩位農(nóng)戶都表示出了對現(xiàn)存政策的肯定：“土地被承包后，我能領(lǐng)到穩(wěn)定的工資，生活得到了保證，幸福感越來越強(qiáng)”。
其中一位農(nóng)戶用樸素的語言告訴實(shí)踐團(tuán)成員，他眼中的鄉(xiāng)村振興就是“農(nóng)民有經(jīng)濟(jì)來源，有更好的生活。”實(shí)踐團(tuán)對此表示認(rèn)可，“三下鄉(xiāng)”要不斷增強(qiáng)群眾的獲得感、幸福感、安全感，將自己獻(xiàn)身到田地中，在實(shí)地調(diào)研中了解農(nóng)戶的所需所求，才能讓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略走進(jìn)農(nóng)民、深入人心。
老窯出新瓷，以非遺打造產(chǎn)業(yè)振興
7月21日，實(shí)踐團(tuán)來到了位于河南省信陽市固始縣方集鎮(zhèn)的大別山陶藝文化旅游產(chǎn)業(yè)園走訪學(xué)習(xí)。曾幾何時，老缸窯廠也是一個知名企業(yè)，當(dāng)時的人們都以家里有人在老缸窯工作為榮，最終卻走向落寞，只剩下斷壁殘垣。而如今搖身一變從老缸窯變成陶藝文化產(chǎn)業(yè)園，再次煥發(fā)新生。
產(chǎn)業(yè)園區(qū)的負(fù)責(zé)人蘭總首先帶領(lǐng)實(shí)踐隊員們參觀了一些正在展覽的陶藝作品。從映入眼簾的雕龍大缸，再到栩栩如生的小兔子陶藝品，負(fù)責(zé)人為隊員一一講解了這些具有特殊意義和特殊制作手法的陶藝品，仿佛每一個陶藝品都有屬于自己的生命，它們有各自的名字，各自的經(jīng)歷以及各自的未來去向。
在簡要介紹完展覽室的陶藝品之后，負(fù)責(zé)人帶著隊員去參觀了制陶的車間。進(jìn)入車間之后，首先見到的是缸體的堆花工藝過程，兩位師傅分坐在缸的兩邊，身著白衣，戴著老花鏡，將手中的泥搓成特定的形狀堆在已經(jīng)成型的缸體上，可以看見兩位師傅已經(jīng)堆出了龍的大部分模樣。
據(jù)堆花師傅介紹，一旦泥堆上去之后就不能在修改了，不是說像用鉛筆畫畫一樣，畫錯了還能用橡皮擦掉修改，所以一點(diǎn)點(diǎn)的失誤或者是偏差都可能讓這一整個大缸成為不合格的次品。
實(shí)踐隊員觀察到兩位師傅身邊只有一些彩泥和工具，而沒有任何比對的參照物，每一塊泥該堆在哪她們都了然于胸。在和師傅們的交談中隊員們了解到她們已經(jīng)從事這項工作長達(dá)三十余年，很久以前便在老缸窯廠里工作。兩位手藝師傅讓實(shí)踐隊員進(jìn)一步的感受到了非遺的魅力和鄉(xiāng)村振興與非遺傳承之間的相輔相成。
最后實(shí)踐隊員來到了陶藝園的研學(xué)基地，這里擺放了很多的電動拉坯機(jī)，供研學(xué)者學(xué)習(xí)使用，實(shí)踐隊員在老師傅的教學(xué)和指導(dǎo)下體驗了拉坯過程，剛開始總是出現(xiàn)各種問題，最終在老師傅的耐心教導(dǎo)下掌握了一些拉坯技巧，也能拉出簡單的花瓶的坯。
于村民而言，非遺項目的開展創(chuàng)造了更多的就業(yè)機(jī)會，提高村民了的個人收入，促進(jìn)了鎮(zhèn)域消費(fèi)發(fā)展；對與產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，非遺以其獨(dú)特的魅力打造地方獨(dú)樹一幟的明信片，帶動鎮(zhèn)域二三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，通過文化價值的變現(xiàn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與升級。
非遺項目讓優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化重?zé)ㄉ鷻C(jī)，鎮(zhèn)域文化保護(hù)力度不斷加強(qiáng)，在鎮(zhèn)域之間形成堅固的文化紐帶，加深村民的文化認(rèn)同感，利于地方的長期有續(xù)發(fā)展。
走進(jìn)茶鄉(xiāng)，最是“茶”香能致遠(yuǎn)
信陽市作為“毛尖之鄉(xiāng)”，盛產(chǎn)“綠茶之王”——毛尖，同時毛尖作為信陽的代名詞，極大的帶動了信陽市鄉(xiāng)村振興的步伐。
紙上得來終覺淺，得知此事要躬行。為了進(jìn)一步了解信陽毛尖的種植、采摘、生產(chǎn)、銷售、保存流程，實(shí)踐團(tuán)于7月29日來到了位于信陽市譚家河鄉(xiāng)的融心茶坊，在大別山佳茗茶文化有限公司的支持下，進(jìn)行了“知制茶”、“探茶園”、“學(xué)茶源”考察活動。
實(shí)踐團(tuán)隊長王炳翰與監(jiān)事華瑞高先是就信陽毛尖的發(fā)展問題進(jìn)行了探討，華總告訴實(shí)踐團(tuán)，信陽毛尖品質(zhì)絕佳，但在宣傳上仍有很大的空白，如何讓更多人了解茶文化，了解信陽毛尖，是一個亟待解決的命題。
華遠(yuǎn)貴董事長向隊員們細(xì)致的講解了企業(yè)文化，他從自己種茶幾十年講起，講到創(chuàng)辦融心品牌的初衷，講到融心品牌獲得的榮譽(yù)，講到融心品牌“梅蘭竹菊”四系列的深層含義，講到品牌logo的設(shè)計含義。他告訴隊員們：“自2011年秋成立信陽市大別山佳茗茶文化有限公司以來，公司旨將傳統(tǒng)文化的‘四君子’巧妙融合于茶葉產(chǎn)品命名中。故有了‘梅若、蘭若、竹若、菊若’四個系列產(chǎn)品中。公司于2019年連續(xù)兩次獲得譚家河鄉(xiāng)帶貧之星，創(chuàng)業(yè)之星光榮稱號，獲省扶貧旅游示范單位等。”的話中，隊員們感受到了他對茶的喜愛與堅守，感受到了老一輩人對茶的極致追求。
接下來，華總帶領(lǐng)三位考察人員參觀了融心茶坊的產(chǎn)業(yè)鏈。其中包括綠茶，白茶，茶樹花等產(chǎn)品的制作流程。邊參觀，華總邊為考察人員講解各個工具的作用以及茶的制作工序。在華的工廠中，基本上全是機(jī)器，華也感慨“現(xiàn)在的制作工作，基本都被機(jī)器代替了。”
同時，實(shí)踐團(tuán)成員了解到為了提高茶葉樹利用率，華董發(fā)現(xiàn)了茶樹花這一珍貴卻一直被大家忽略的資源，并在反復(fù)地種植收獲，失敗，再種植后成功地總結(jié)了山茶花的種植技術(shù)，于2021年成立了河南茶樹花農(nóng)業(yè)科技有限公司，創(chuàng)新性地研發(fā)出山茶花茶、山茶花面膜、山茶花面膜等一系列產(chǎn)品。
習(xí)近平總書記曾指出：“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化。”產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的經(jīng)濟(jì)基石。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，關(guān)鍵是以農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)向綠色、優(yōu)質(zhì)、特色和品牌化發(fā)展。茶樹花這種新式產(chǎn)品與傳統(tǒng)茶業(yè)相比，具有很強(qiáng)的獨(dú)創(chuàng)性、創(chuàng)新性和差異性，在產(chǎn)業(yè)帶動地方發(fā)展中前途可期！
實(shí)踐團(tuán)成員在社會實(shí)踐中加深了對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的認(rèn)識，并希望用自己當(dāng)?shù)刂腔蹫猷l(xiāng)村振興助力。據(jù)了解，北京科技大學(xué)孟子居振薪實(shí)踐團(tuán)已在申請茶葉伸縮采摘臂的專利，開發(fā)相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品資訊APP等，并希望與各鄉(xiāng)村企業(yè)展開長期的合作，成立實(shí)踐研學(xué)基地，一起助力新農(nóng)科的發(fā)展，撒下青春的種子，為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦!（通訊員：王炳翰）