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探訪蔬菜夢工廠,擁抱新質生產力

       2024年6月27日,浙江工商大學公共管理學院“‘青’耘慈溪,‘春’耕有我”實踐服務支隊赴浙江省寧波市慈溪市開展暑期社會實踐活動。支隊立足于習近平新時代中國特色社會主義思想,以青春力量為中國式現代化挺膺擔當,對慈溪市優秀農創青年沈超進行訪談,了解其創建集種植、銷售、技術服務于一體的綜合性農場的歷程,探究在蔬菜種植領域讓共同富裕切實成為可感可知可及的幸福密碼。
對話青年創客沈超,解鎖共同富裕密碼
       土地不會辜負每一位勤人。在深入訪談的過程中,沈超告訴支隊成員:“要在拓寬思維不斷創新發展思路的過程中,堅守穩健的步伐,保持一步一個腳印地前進。”沈超所引領的寶綠蔬菜專業合作社,作為慈溪市供銷社精心培育的農民專業合作社典范,不斷創新發展思路,運用“黨支部+種植基地+銷售市場”的模式,實現了農業資源的優化配置與高效整合,打造成為供銷社和農合聯建設的“慈溪樣板”,推動農戶抱團聯合、共建共富,共同致力于農業產業的繁榮發展,實現共同富裕的美好愿景。
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圖 1支隊成員與慈溪優秀農創客沈超的合影
       土地從來不是沒有選擇的退路。在對話沈超的過程中,支隊成員了解到,周巷一超農場在不斷發展的過程中也致力于引領周邊農戶共赴富裕之路。農場會定期為農戶無償發放農資,幫助農戶減輕經濟負擔,使他們能夠更加專注于農業生產,提高農產品產量和質量。同時,沈超更是重視與農戶的合作模式,成立了由百余位農戶組成的合作社,并建立了農事服務中心,為周圍農戶提供免費的質量檢測等全方位服務,極大地提升了農戶的便利性。此外,農場還以保底的收購價對農戶的農產品進行收購,有效穩定貨源和市場價格,為農戶提供了堅實的后盾,減少農戶受到市場波動的影響,有效帶動3000多戶周邊農戶致富。
圖 2 支隊成員詢問沈超在發展過程中的困境
       時間是萬物蓬勃最好的養料,一寸一光陰正在田埂中應驗。在對農場的實地探訪過程中,沈超強調,蔬菜的季節性特性對農場提出了雙重挑戰,這要求不僅要有豐富的種植經驗,又需構建多元化的銷售渠道以靈活應對市場的瞬息萬變。沈超以蔬菜的品質為核心,對蔬菜的種植品種、種植方式、外界環境、儲藏等多方面進行嚴格把控,保證蔬菜的口感,積累形成優良的口碑。在種植品種的選擇上,沈超根據季節和市場需求,精心挑選了適應當地氣候、口感佳、營養豐富的蔬菜品種。同時,他引入先進的種植技術,為蔬菜的生長提供了最佳的環境條件,確保其口感與營養價值的最大化。沈超的細致入微與卓越遠見,讓每粒種子都能以渺小啟程,以偉大結束,他用自己的智慧與汗水,書寫著蔬菜產業的輝煌篇章,也詮釋著時間對萬物生長的深遠影響。
圖 3 實踐支隊實地探訪周巷一超農場
 
踏入蔬菜加工車間,體驗雪菜加工流程
       沈超向支隊成員介紹:“我們現在主要在做農產品深加工,提升蔬菜的附加值。以雪菜為例,一斤新鮮的雪菜市場價3毛錢,經過腌制、發酵等深加工,變成了150克一包的商品雪菜,超市售價3元,附加值增加9倍。”雪菜深加工的流程是什么?這里面又有哪些科技賦能?在征得沈超的同意后,支隊成員全副武裝進入蔬菜加工車間,在車間工作人員的帶領下,親身體驗雪菜加工的流程。支隊成員胡妃奕同學表示:“這是一次難忘的經歷,作為新一代青年,就應該多學、多看、多做,掌握新的本領,不僅能夠提高自己,更重要的是能為社會做一些力所能及的事情。”
圖 4 支隊成員在進行雪菜加工的第一步切根
 
       沈超還為蔬菜加工車間里引入了一批先進的設備,沈超向支隊成員介紹:“以前挑選雪菜都是依靠人工,但是人工挑菜肯定會出現一些問題,現在有了先進的設備,挑出來的雪菜質量也大幅上升。”生產車間內機器轟鳴,設備滿負荷運轉,經過挑選清洗、高溫漂燙、常溫冷卻、脫水烘干等嚴苛的工藝流程后,成品脫水雪菜便從生產線上流出,包裝后銷往各地。
圖 5 沈超向支隊成員演示擇菜機器的操作步驟
       作為農業農村的一線農民代表,沈超對黨中央提出的鄉村振興戰略和共同富裕的大政方針,表示由衷地擁護。在未來,他會不忘合作初心,牢記為農使命,繼續腳踏實地地為農業、農村、農民多做實事,展現青年擔當。
 
    作者:文/顏雨欣 胡妃奕 楊雨涵 徐張鎣·圖/嵇琦 來源:浙江工商大學公共管理學院
    發布時間:2024-07-05 瀏覽:
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