趣味十足的“捏不碎的雞蛋”

2023年7月13日9時(shí)00分，華師物理四進(jìn)永和服務(wù)隊(duì)在廣州市黃埔區(qū)永和街社工服務(wù)站開展名為《捏不碎的雞蛋》的科普課堂，旨在增強(qiáng)社區(qū)青少年對(duì)雞蛋的薄殼結(jié)構(gòu)的了解。開展這種科普小課堂，可以引導(dǎo)青少年進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)、觀察和探索有趣的現(xiàn)象，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力。通過自己動(dòng)手實(shí)踐，青少年可以培養(yǎng)問題解決和創(chuàng)新思維能力，從而為未來的科學(xué)研究和創(chuàng)新打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
課程開始前，主講人林嬋首先將課堂教具——23個(gè)雞蛋交至助教老師手中，由助教老師在課程后半段分發(fā)給小朋友們。主講人表示，讓小朋友們有一個(gè)和雞蛋親密接觸的機(jī)會(huì)，有利于直觀地向青少年介紹課程相關(guān)的科學(xué)知識(shí)，激發(fā)他們對(duì)科學(xué)的興趣和好奇心。主講人希望通過這種方式，激發(fā)小朋友們對(duì)于科學(xué)的熱愛，從而使小朋友們對(duì)基本的科學(xué)文化產(chǎn)生更加深刻的理解與感悟。
本次課程，主講人主要通過講解“雞蛋的形狀”、“雞蛋殼的成分”、“雞蛋的受力”和“雞蛋薄殼結(jié)構(gòu)的應(yīng)用”四個(gè)部分來加深小朋友們對(duì)雞蛋的薄殼結(jié)構(gòu)的了解。本次課程時(shí)長為40分鐘，小朋友們?nèi)�程�?duì)主講人講解的內(nèi)容持有濃厚的興趣，他們強(qiáng)烈的求知欲和表達(dá)欲使主講人和助教老師倍感欣喜。其中，在“雞蛋的受力”環(huán)節(jié)，主講人向小朋友們提出問題：“爸爸媽媽敲碎雞蛋的方式和小朋友嘗試著握碎雞蛋的方式一樣嗎？有什么不同？”小朋友們一致認(rèn)為兩種方式是十分不一樣的。劉欣怡小朋友認(rèn)為，是因?yàn)樾∨笥训牧�氣比較小，故而捏不碎。李凱鑫小朋友則表示，是因?yàn)榘职謰寢屒盟殡u蛋時(shí)帶來的沖擊力比較大，故而能夠損壞雞蛋。
小朋友們的回答既涉及表面現(xiàn)象，又觸及實(shí)驗(yàn)的深層原理。從他們的回答中可以看出，每一位小朋友都對(duì)主講人提出的問題進(jìn)行了深刻思考。小朋友們的積極思考加上主講人的有效引導(dǎo)，使小朋友們逐漸厘清本節(jié)課的主旨——雞蛋的薄殼結(jié)構(gòu)可以使受力更加均勻，該結(jié)構(gòu)是在建筑學(xué)方面一個(gè)十分重要的應(yīng)用，也是在科學(xué)領(lǐng)域中一個(gè)非�；�礎(chǔ)的科學(xué)知識(shí)。
接近課程尾聲，主講人和助教老師將提前備好的雞蛋分發(fā)給小朋友們，鼓勵(lì)小朋友們嘗試在雞蛋上面作畫，和雞蛋來一次親密接觸。拿到雞蛋后，小朋友們紛紛埋下頭去，動(dòng)起筆來。一時(shí)之間，教室里安靜了下來，與提問環(huán)節(jié)的活躍氛圍形成鮮明對(duì)比。每一位小朋友都鄭重對(duì)待課堂上的實(shí)踐機(jī)會(huì)，發(fā)揮自己的作畫天賦，有的小朋友甚至在雞蛋上面給四進(jìn)的隊(duì)員寫下了美好的祝福。課桌上的每一筆作畫，架起華師學(xué)子和永和社區(qū)青少年之間聯(lián)系的橋梁。小朋友們的每一個(gè)雞蛋作品，都是對(duì)服務(wù)隊(duì)隊(duì)員們最好的肯定和鼓勵(lì)。課程最后，小朋友們積極向主講人和助教老師展示了自己的課堂作品，并分享了自己的課堂感受以及自己對(duì)永和服務(wù)隊(duì)隊(duì)員的喜愛和感謝。
《捏不碎的雞蛋》課程的開展，使永和社區(qū)青少年認(rèn)識(shí)到薄殼結(jié)構(gòu)的應(yīng)用和科學(xué)科普的重要性。我國的青少年科學(xué)科普課程應(yīng)該提上日程，做到“正在進(jìn)行時(shí)”。幫助社區(qū)青少年增加科學(xué)知識(shí)，激發(fā)其對(duì)科學(xué)的興趣愛好，厚植科學(xué)創(chuàng)新精神，正是四進(jìn)永和服務(wù)隊(duì)開展課程《捏不碎的雞蛋》等一系列的科普課程的意義所在。
四進(jìn)永和服務(wù)隊(duì)的隊(duì)員們以科學(xué)科普課程為橋梁，在課上向社區(qū)青少年傳遞正向的鼓舞力量，以期為祖國“花骨朵”的成長灌注“營養(yǎng)肥料”。華師物理四進(jìn)永和服務(wù)隊(duì)本著赤子之心，發(fā)揮師范院校專業(yè)特色，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，為人師表，聚“星星之火”為“燎原之力”，助力祖國兒童和青少年茁壯成長。
 
撰稿人：林嬋
初審人：永和服務(wù)隊(duì)隊(duì)長層
復(fù)審人: 郭綺琪
終審人: 李染夢
來稿單位：華南師范大學(xué)物理四進(jìn)永和服務(wù)隊(duì)
來稿時(shí)間：2023年7月13日