探尋木桿秤技藝，弘揚(yáng)手藝文化

   山東省濰坊市安丘城在各個(gè)歷史時(shí)期都皆為糧、油、棉的重要集散地，商貿(mào)活動(dòng)，集市貿(mào)易繁榮，人們安居樂業(yè)，這些為盛氏木桿秤的產(chǎn)生、發(fā)展提供了豐厚的文化土壤。為此，曲阜師范大學(xué)“匯聚青春之力，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化”實(shí)踐隊(duì)來此進(jìn)行實(shí)踐。
   安丘木桿秤，俗稱“大桿秤”或“小桿秤”，它是一種集實(shí)用性、藝術(shù)性、經(jīng)濟(jì)性于一體的傳統(tǒng)民間計(jì)量器具。 安丘木桿秤歷史悠久，據(jù)《濰縣志》記載，明洪武二年（1369年）開始制作，歷經(jīng)400多年。 安丘木桿秤制作技藝，傳承于清代初期。 20世紀(jì)70年代末到80年代初，因其制作工序繁雜、工藝復(fù)雜、周期長等特點(diǎn)，逐漸淡出市場(chǎng)。木桿秤可分為鉤秤和盤秤兩種，民間普遍使用的是鉤秤，鉤秤由秤桿、秤鉤、提紐、秤砣等組成。按秤量分為大秤、中秤、小秤三種。木桿秤的工藝復(fù)雜而精湛，大致可分為選材、刨光、校秤、上色等工序。選材多為質(zhì)地堅(jiān)硬、日曬不彎曲、水浸不霉?fàn)�、結(jié)實(shí)沉甸的優(yōu)質(zhì)硬木。選擇的木料，用大鋸拉開，解成板子，削出秤桿的大致形狀，然后刨光，以銅皮或鋁皮鑲包桿頭、桿稍，木桿秤便出現(xiàn)其雛形。校秤是制作木桿秤的關(guān)鍵工序，根據(jù)杠桿原理找出平衡，確定準(zhǔn)星，劃定重量刻度，用砝碼校驗(yàn)。最后上色或打蠟，以襯托出銀白的星眼，堪秤優(yōu)美的工藝品。
經(jīng)過多年發(fā)展和積累，現(xiàn)安丘木桿秤制作技藝已形成了一個(gè)相對(duì)完整的手工作坊生產(chǎn)體系，具有一定規(guī)模和市場(chǎng)影響力，這一古老的傳統(tǒng)工藝在安丘、壽光都有傳承，目前安丘盛氏木桿秤制作技藝進(jìn)入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，壽光河西村的木桿秤制作技藝是我市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目。木桿秤傳承歷史悠久，制作工藝精湛，體現(xiàn)了先人們對(duì)稱量事業(yè)的執(zhí)著追求和智慧結(jié)晶，是一項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。作為勞動(dòng)人民智慧及技藝的結(jié)晶是具有重要的歷史價(jià)值和文化價(jià)值。
    通過本次實(shí)踐調(diào)查，目前安丘市從事安丘縣木桿秤制作的工匠只有幾十人，實(shí)踐隊(duì)成員意識(shí)到了手工傳承文化的重要性以及手工傳承文化在現(xiàn)代社會(huì)慢慢的流失，無法選擇優(yōu)秀的技藝傳承人，在此基礎(chǔ)上認(rèn)為此技藝一方面可以通過繼續(xù)提高工藝水平、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和創(chuàng)新產(chǎn)品種類，增加產(chǎn)品附加值等手段保持行業(yè)競爭力；另一方面可以利用現(xiàn)代化設(shè)備對(duì)傳統(tǒng)技藝進(jìn)行改良創(chuàng)新，如可以把現(xiàn)代電子秤的稱重功能與木桿秤制作相結(jié)合，開發(fā)出具有文化內(nèi)涵、符合現(xiàn)代審美情趣、具有實(shí)用性的系列產(chǎn)品。