探究富平縣大樊村花椒產(chǎn)業(yè)：以花椒帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展

為響應(yīng)國家政策號召，8月17日，資環(huán)學(xué)院赴富平縣城關(guān)鎮(zhèn)迤山村鄉(xiāng)村振興隊來到陜西省富平縣進(jìn)行鄉(xiāng)村振興調(diào)查。8月20日，我們來到富平縣大樊村，對大樊村鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了解調(diào)查。來到村里，道路兩旁滿是栽種的花椒樹，暗紅色的花椒墜在樹上，在綠葉的襯托下閃著耀眼的光彩。在村委會進(jìn)行采訪過后，我們了解到大樊村的主要經(jīng)濟(jì)作物是花椒與金銀花，金銀花是2017年引入的新興產(chǎn)業(yè)，花椒種植則是大樊村長久以來的經(jīng)濟(jì)作物。“經(jīng)過長時間的嘗試，大樊村的花椒產(chǎn)業(yè)從選種到收獲，再到最后的銷售，已經(jīng)有了很成熟的鏈條化發(fā)展。”村黨支部書記惠春俠頗為自豪的說。為提高花椒產(chǎn)業(yè)效益，大樊村通過優(yōu)化模式進(jìn)行拓產(chǎn)，采取公司引導(dǎo)農(nóng)戶的發(fā)展模式，引導(dǎo)花椒產(chǎn)業(yè)從“小、散、亂”向規(guī)模化、生態(tài)化轉(zhuǎn)型升級，并暢通農(nóng)超、農(nóng)企、農(nóng)旅產(chǎn)銷對接渠道。在此基礎(chǔ)上，大樊村充分發(fā)揮村委會的帶動、示范引領(lǐng)作用，促使村民參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
 
 
 
 
 
結(jié)束了對支部書記的采訪，我們對大樊村的花椒田地進(jìn)行了調(diào)研。大樊村的花椒田多集中在一座小山上，一眼望去滿是花椒樹，在山腳下，便能聞到屬于花椒的獨特香氣。香氣在陽光的蒸騰下愈發(fā)濃郁，散發(fā)出豐收的喜悅氣息。“花椒喜陽光，這里就是大樊村里陽光最為充足的地方，花椒多曬太陽，長的也就越好。”隨行的村民代表何進(jìn)勇抬頭望著這滿山的花椒，滿意的說道，喜悅的心情溢于言表。“八月正是花椒成熟采摘的季節(jié)，過不了多久，這些花椒就會被采摘，送入食品加工廠，變成產(chǎn)品，變成村民里沉甸甸的財富。”說著，何進(jìn)勇引領(lǐng)我們來到一處，指著田地中的一顆花椒樹，“這顆花椒樹是最早的品種，樹木個頭小，結(jié)出來的花椒也小。”果然，與其他的花椒樹相比，這顆樹明顯小一圈。“新品種是三年前引入的，現(xiàn)在這片地啊，幾乎都是新的、大的花椒樹。這樣的花椒樹，結(jié)出來的花椒又大又飽滿，香味又足。”輕輕破開一顆花椒，濃烈的花椒香氣就沖進(jìn)鼻腔，攪的人頭暈?zāi)垦！?br />  
 
 
“基礎(chǔ)打好了，如何增效提質(zhì)成為了新的難題。不光要引進(jìn)新的品種，也不光要在種植過程里下功夫，如何將這累累果實變成村民兜里實打?qū)嵉呢敻徊攀亲畲蟮奶魬?zhàn)�；ń饭麑嵲谡�取過后，還要經(jīng)過一系列的加工，才能變成農(nóng)產(chǎn)品出售。為此，我們要進(jìn)行技術(shù)提升，既滿足花椒加工需求、降低加工成本，又能保證產(chǎn)品質(zhì)量。”大樊村的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹到。未來，大樊村將要引進(jìn)烘干機(jī)、篩選機(jī)等智能設(shè)備，開發(fā)花椒油、花椒粉等衍生產(chǎn)品，同時注冊商標(biāo)，進(jìn)一步提升花椒產(chǎn)品附加值。
結(jié)束完對花椒田地的調(diào)研，已經(jīng)到了下午的兩點，烈日之下，我看到一對夫婦正挎著籃筐采摘著花椒。“過幾天，這里就會熱鬧起來了，到時候大家都會來摘花椒”何進(jìn)勇代表興奮的說道。透過他的神態(tài)和語氣，我仿佛看到了人聲鼎沸，村民們興奮采摘的畫面。這小小的花椒，承載著村民們增收致富的希望，大樊村，正奏響鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“椒”響曲。