西農(nóng)學(xué)子三下鄉(xiāng)：花椒豐收產(chǎn)業(yè)興

暑假期間，為響應(yīng)國家號召，貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對廣大青年的號召，引領(lǐng)青年學(xué)生在志愿服務(wù)中增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，在社會實(shí)踐中受教育、長才干、做貢獻(xiàn)，以實(shí)際行動投身脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。為增加對城固縣第一、二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式更多的了解，從而從其中獲得更多有關(guān)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。8月17日，西北農(nóng)林科技大學(xué)資環(huán)學(xué)院赴富平縣鄉(xiāng)村振興調(diào)研隊(duì)的同學(xué)走來到大樊村進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。
團(tuán)隊(duì)從宮里鎮(zhèn)鄉(xiāng)政府步行一個多小時來到了大樊村村委會，在隊(duì)員們筋疲力竭之時，大樊村村委會的村干部們熱情地接待了團(tuán)隊(duì)。在于村委會干部的交談過程中，隊(duì)員了解到了花椒在富平縣的栽培歷史悠久，從政府到村民都積累了極其豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)，并因地制宜地選育出了許多優(yōu)良的栽培品系。村中種植較多的品種包括大紅袍花椒、槭椒。這些花椒穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中。同時，花椒作為重要的油料樹種，其種子出油率和含油率都極高，油具辛香味，不僅可供食用，還能用作工業(yè)用油�；ń返拇罅糠N植使大樊村的村民們生活水平逐漸提高，花椒已成為村民們增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。
由于團(tuán)隊(duì)到達(dá)大樊村村委會時已是中午，經(jīng)歷長途跋涉隊(duì)員們都饑腸轆轆。村委會的干部們熱心的給隊(duì)員們提供了午飯。飯菜還未上桌我們就聞到了香香的椒麻味。簡單的飯菜由于加了花椒，變得鮮香可口。隊(duì)員們紛紛大快朵頤了起來。據(jù)了解，在村中上至老人下至小孩，在飯菜中都會加入花椒提味。
在富平縣宮里鎮(zhèn)大樊村開展的調(diào)研活動中，隊(duì)員們熱情高漲，隊(duì)員們收獲了許多與自己專業(yè)知識和日常生活有關(guān)的寶貴經(jīng)驗(yàn)，也加深了自身對鄉(xiāng)村組織振興與文化振興的理解。隊(duì)員們下定決心，以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，在日后的生活與工作中，為助力脫貧攻堅(jiān)、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、加快向農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化步伐貢獻(xiàn)出自己的力量。