“膳食宣講，用科學(xué)理念展食品風(fēng)采”

民以食為天，食物不僅是人體能量的來源，更與健康緊密相連。隨著生活水平的提升，我國居民營養(yǎng)狀況顯著改善。
7月5日，食品科學(xué)與工程學(xué)院“暖心交流，食刻陪伴，敬老愛老”志愿服務(wù)團(tuán)前往盛世華齡康養(yǎng)中心開展食品安全膳食宣講活動(dòng)，旨在指導(dǎo)老年人通過平衡膳食改變營養(yǎng)健康狀況、預(yù)防慢性病、提升健康素養(yǎng)。 活動(dòng)開始前，志愿團(tuán)的成員們懷揣著對老年群體的關(guān)愛與尊重，早早地來到了康養(yǎng)中心，跟他們一起進(jìn)行《養(yǎng)身健身操》并對負(fù)責(zé)人展示講解膳食宣講知識(shí)圖冊，在交談的過程中，彼此之間建立的深厚的情感鏈接，為活動(dòng)順利并成功的開展奠定了基礎(chǔ)。
俗話說“早上吃好、中午吃飽、晚上吃少”。活動(dòng)中，團(tuán)隊(duì)成員分成若干小組分別從三餐規(guī)律、清淡飲食、蔬菜水果不能少等五個(gè)方面分別對老年群體展開細(xì)致入微的講解。讓老年人們了解到平衡膳食的八準(zhǔn)則、過油過鹽引起的慢性疾病、不同維生素所帶給人們益處以及每天攝入魚禽肉蛋奶是不可少的。
歲月如歌，敬老情深。本次志愿活動(dòng)不僅為老年人傳遞了“健康是可以吃出來的”重要理念，還為養(yǎng)老院的伙食搭配提供了合理的建議，能在保證食品安全的前提下，提高身體免疫力，共同營造一個(gè)‘知“食”就是力量，營養(yǎng)健康從合理膳食開始’的社會(huì)氛圍。