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南財學子三下鄉：探尋美麗與香氣的秘密，薰衣草產業破繭路徑調研

南京財經大學管理科學與工程學院“塞外江南，紫海芳菲”暑期調研團隊于2023年7月25日至7月30日前往新疆伊犁州伊寧市，可克達拉市，霍城縣開展為期5天的“薰衣草產業破繭路徑調研”活動。
　　新疆伊犁河谷是中國最大的薰衣草種植區，與法國普羅旺斯、日本北海道，同為世界薰衣草三大主產地。截至目前，新疆伊犁河谷種植面積逾10萬畝。其中，種植面積最大的霍城縣年生產薰衣草精油200噸以上、干花年產量1000噸以上，是名副其實的“中國薰衣草之鄉”。
　　團隊走入霍城縣四宮村，道路兩旁都是茂盛的薰衣草田。“這里以前其實是個河灘地，河灘地里石頭比較多，種植傳統的農作物，它的經濟價值就非常低。過去，這個村子是出了名的貧困村，光棍多，石頭多”四宮村第一書記馬玉向團隊成員介紹到。也正是因為小小的薰衣草花，全國各地的游客紛紛前來游玩觀賞，新疆薰衣草的知名度持續上升。

　　圖為四宮村村委會訪談米爾扎提攝

　　走入村莊周圍的薰衣草田，村民們正在田中收割薰衣草。通過采訪，團隊成員了解到不同種類的薰衣草在成熟后有不同的作用，英國藍花籽密，形態優，待成熟后會由人工采割下來售去國外作為花束售賣，法國藍出油率高，會送去做薰衣草精油。近幾年薰衣草產品受到大眾的廣泛關注，種植的村民也越來越多，收入也增加不少，村民們對種植薰衣草都干勁十足。

　　圖為村民在采收薰衣草米爾扎提攝

　　剛從田地里收割的薰衣草，先被送到當地的工廠進行粗加工。隨后，團隊成員走入粗加工工廠，新鮮的薰衣草花在場地上晾曬，干燥過后，則由工作人員用機器將干燥的花朵從花桿上分離下來，再由干花分選機進行篩選，優質花籽送去做香包，玩具等干花制品，而篩選過后剩下的較小的花朵送去工廠提煉精油，花桿會回收做成帶有薰衣草香味的環保聚合板。
　　薰衣草精油等精加工產品則是在生產車間中完成的。團隊成員來到了位于可克達拉市伊帕爾汗香料股份有限公司，參觀了公司的生產車間。團隊成員了解到，常用的精油生產方式采用蒸餾萃取法，將芳香植物和水蒸氣通入蒸餾設備，再冷凝得到純化精油和純化純露。而在這里，采用新型生產方式采用超臨界萃取法，將薰衣草花和二氧化碳通入超臨界萃取裝置，得到精油原料，再經過檢驗純化得到純化精油。最后進行灌裝包裝，成品送入存儲中心。

　　圖為正在生產的車間米爾扎提攝

　　“在2021年，公司又完成了和山東福瑞達企業進行聯合研發，公司產品核心技術更上一層樓，用專利玻尿酸技術和我們薰衣草進行有機的融合，研發出了一些有更高的核心技術的產品，目前已上市銷售。”生產車間主任介紹到。有了企業之間的深度合作和高新技術的加持，新疆薰衣草產業也逐漸進步成熟，走入全國市場，走向全球視野。
　　霍城縣5萬余畝的薰衣草正值花期，爭相綻放，紫色花海和天邊的雪山交相呼應，構成獨具霍城特色的優美畫卷。花田中，打卡留念的游客、創作拍照的攝影師絡繹不絕，薰衣草獨特的魅力讓前來游玩的人們流連忘返。當地政府結合本地資源優勢，圍繞薰衣草產業做文章，加快產業結構調整步伐，擴大薰衣草種植覆蓋面，打造高端民宿集群、晃晃集市、精油SPA館、薰衣草音樂節及全國影視拍攝基地等。同時，鞏固薰衣草產業優勢，打造漫心忘憂谷旅游勝地，并將延續“一村一品”特色經濟發展戰略，讓當地居民依托本地特色，壯大村集體經濟，促進就業增收。薰衣草產業不僅助推伊犁旅游業的快速發展，而且還帶動當地種植戶增收致富，并成為伊犁河谷的一富民產業。