淮北師范大學(xué)三下鄉(xiāng)：茶鄉(xiāng)逐夢繪青春，翠蘭香里民心融

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實(shí)施的背景下，挖掘和傳承地方特色文化，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，成為當(dāng)前社會發(fā)展的重要議題。安徽省岳西縣，一個(gè)2018年才正式脫貧摘帽的山區(qū)縣，以其得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和悠久的茶文化歷史，孕育出了獨(dú)具特色的茶葉品牌——岳西翠蘭。然而，面對市場競爭的日益激烈和消費(fèi)者需求的多元化，如何進(jìn)一步提升岳西翠蘭的品牌知名度，拓寬市場銷售渠道，成為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)亟待解決的問題。
7月24號至7月28號，一支由淮北師范大學(xué)大一學(xué)生組成的實(shí)踐團(tuán)隊(duì)“和諧綠韻·智繪未來”團(tuán)積極響應(yīng)國家號召，結(jié)合所學(xué)專業(yè)知識與技能，決定深入岳西縣菖蒲鎮(zhèn)重要茶葉產(chǎn)地港河村開展三下鄉(xiāng)實(shí)踐活動(dòng)。旨在通過實(shí)地調(diào)研、宣傳推廣等方式，深入了解岳西翠蘭茶葉文化的內(nèi)涵與現(xiàn)狀，探索其品牌發(fā)展的新路徑，為岳西茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)青春力量。

入村宣講明目的 面面交流建友誼

團(tuán)隊(duì)來到了岳西縣重要茶葉產(chǎn)地菖蒲鎮(zhèn)港河村，青年團(tuán)隊(duì)便向村民們表達(dá)了他們此行的主要目的：一是希望通過深入交流，與當(dāng)?shù)卮迕窠�立起深厚的友誼，共同分享生活的點(diǎn)滴與對未來的憧憬；二是懷揣著對傳統(tǒng)文化的敬畏之心，他們渴望深入了解岳西翠蘭這一特色茶文化的獨(dú)特魅力與深厚底蘊(yùn)。

在隨后的互動(dòng)中，青年團(tuán)隊(duì)成員們紛紛表示，他們深知自己作為年輕一代，有責(zé)任也有使命去傳承和弘揚(yáng)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。而岳西翠蘭作為地方特色文化的代表，其背后蘊(yùn)含著豐富的歷史故事和獨(dú)特的制作工藝，是他們此次探索的重要方向。

同時(shí)，青年團(tuán)隊(duì)也向村民們傳達(dá)了他們的殷切期盼，希望能夠通過此次活動(dòng)，搭建起一座溝通的橋梁，讓更多的人了解并愛上岳西翠蘭。實(shí)踐團(tuán)隊(duì)相信，通過雙方的共同努力，岳西茶產(chǎn)業(yè)一定能夠迎來更加繁榮的發(fā)展，而岳西翠蘭這一品牌也將在更廣闊的舞臺上綻放光彩。
“我們期望與村民朋友們建立真實(shí)深厚的友誼，希望在接下來的幾天里，能成為村民朋友的知心后輩，真誠朋友。為港河村的發(fā)展貢獻(xiàn)屬于我們的力量。”團(tuán)隊(duì)隊(duì)長汪超在宣講會上這樣說道。

圖為團(tuán)隊(duì)成員在村委會進(jìn)行入村宣講。

腹地茶山探翠，蘭香生長之奧

 青年實(shí)踐團(tuán)隊(duì)秉持“下到田間，深入地頭”的理念，隨茶葉種植專家、退休教師王老師前往港河村高山茶葉基地。在王老師的專業(yè)科普與互動(dòng)中，團(tuán)隊(duì)成員以大眾視角深入了解茶葉種植、養(yǎng)護(hù)、采摘及品種知識，并通過新媒體記錄傳播。實(shí)踐中，團(tuán)隊(duì)成員親身體驗(yàn)茶園環(huán)境，贊嘆自然風(fēng)光之余，更深刻體會勞動(dòng)艱辛與農(nóng)民智慧。

圖為茶葉種植專家王老師帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)入高山茶園并講解岳西翠蘭種植知識。

緊接著田間實(shí)踐，團(tuán)隊(duì)緊隨王老師步伐，踏入港河村的村民自營小型茶葉加工廠，深入探索“岳西翠蘭”這一地方名茶的生產(chǎn)工藝與流程。作為以工科專業(yè)為主的團(tuán)隊(duì)，這次經(jīng)歷為團(tuán)隊(duì)成員提供了寶貴的實(shí)踐機(jī)會，讓隊(duì)員們對茶葉從田間到杯中的轉(zhuǎn)化過程有了直觀且初步的認(rèn)識與感受。

在加工廠內(nèi)，王老師耐心講解，從鮮葉采摘、殺青、揉捻到干燥等每一道工序都詳盡無遺，讓我們親眼見證了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的巧妙融合。團(tuán)隊(duì)成員們紛紛表示，這不僅是對課本知識的生動(dòng)補(bǔ)充，更是對“知行合一”理念的深刻實(shí)踐。
這一實(shí)踐過程不僅加深了我們對“岳西翠蘭”這一文化符號的理解，更激發(fā)了我們對傳統(tǒng)工藝保護(hù)與創(chuàng)新的思考。工科與農(nóng)業(yè)的跨界交流，在此刻綻放出別樣的火花，為鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力與可能。

步入鄉(xiāng)村深處，傾聽發(fā)展新聲音

 
“沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)”，秉持這一信念，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)攜帶精心設(shè)計(jì)的調(diào)查問卷，深入鄉(xiāng)村開展了一場別開生面的入戶走訪調(diào)研活動(dòng)。在溫馨的農(nóng)家院落中，團(tuán)隊(duì)成員與農(nóng)民朋友促膝長談，傾聽他們講述當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的真實(shí)面貌，尤其是茶葉產(chǎn)業(yè)如何成為經(jīng)濟(jì)生活的中流砥柱。村民們的話語中透露出對茶葉種植業(yè)的自豪與期待，他們分享著茶葉帶來的可觀收入，以及政府為推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)所采取的積極舉措。

入戶走訪調(diào)研中，團(tuán)隊(duì)驚喜地發(fā)現(xiàn)，茶葉雖為村民主要經(jīng)濟(jì)來源，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)策略卻豐富多彩。清明前后的岳西翠蘭采摘季，家家戶戶忙碌而充實(shí)；而在“茶忙”之余，村民們又巧妙利用資源，養(yǎng)蠶售蛹、種植毛竹，實(shí)現(xiàn)了收入的多元化。更令人振奮的是，村里正籌建毛竹破片廠，預(yù)示著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步延伸與升級。這一系列生動(dòng)實(shí)踐，展現(xiàn)了港河村在保持傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，積極探索農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多樣化的堅(jiān)定步伐，預(yù)示著這片土地正穩(wěn)步邁向更加繁榮的未來。

圖為團(tuán)隊(duì)成員入戶采訪場景。

岳西翠蘭深加工，產(chǎn)銷鏈上見真章

下鄉(xiāng)實(shí)踐圓滿結(jié)束后，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)迅速將視線聚焦于岳西縣茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的下游環(huán)節(jié)，即大型茶葉加工與銷售領(lǐng)域。為此，他們積極與當(dāng)?shù)夭枞~加工銷售的領(lǐng)軍企業(yè)——綠月茶葉有限公司取得了聯(lián)系，并獲得了寶貴的參觀學(xué)習(xí)機(jī)會。

在團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)老師朱秋實(shí)的引領(lǐng)下，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員踏入了綠月茶葉有限公司的茶葉生產(chǎn)加工車間，這里與鄉(xiāng)村中樸素的生產(chǎn)場景截然不同。他們親眼見證了先進(jìn)的電控自動(dòng)化生產(chǎn)線在高效運(yùn)轉(zhuǎn)，從鮮葉的篩選、殺青、揉捻到干燥，每一個(gè)環(huán)節(jié)都展現(xiàn)出現(xiàn)代科技的魅力。企業(yè)負(fù)責(zé)人的細(xì)致講解，不僅讓實(shí)踐團(tuán)隊(duì)對“岳西翠蘭”這一茶葉品種的生產(chǎn)加工過程有了更全面、深入的理解，更將課本上的理論知識與實(shí)際生產(chǎn)緊密結(jié)合起來，為他們上了一堂生動(dòng)的實(shí)踐課。

在參觀過程中，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)還與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了面對面的深入交流，就茶葉的收購、銷售策略及市場趨勢等話題展開了廣泛的討論與問答。這次交流不僅讓他們對茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的下游環(huán)節(jié)有了更為清晰的認(rèn)識，也激發(fā)了他們對傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融合發(fā)展的深刻思考，為未來的學(xué)習(xí)與工作提供了寶貴的啟示。

圖為企業(yè)負(fù)責(zé)人為團(tuán)隊(duì)成員講解茶葉現(xiàn)代化加工流程。

圖文共舞話茶事，青春代言翠蘭香

在探索與傳承的旅程中，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)不僅深入了解了茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，還積極運(yùn)用年輕人的創(chuàng)新手段，將這份對“岳西翠蘭”的熱愛與了解傳遞給更廣泛的社會群體。他們巧妙借助多平臺網(wǎng)絡(luò)直播的力量，將為期數(shù)天的實(shí)踐活動(dòng)中積累的茶葉知識以生動(dòng)直觀的方式呈現(xiàn)給觀眾，讓更多人感受到茶葉文化的魅力與深度。

直播中，團(tuán)隊(duì)成員以年輕人的活力與激情，為“岳西翠蘭”這一當(dāng)?shù)靥厣�茶葉品種注入了新的生命力。成員們不僅詳細(xì)介紹了茶葉的生長環(huán)境、采摘過程、制作工藝，還分享了品茶的心得與樂趣，讓屏幕前的觀眾仿佛置身于那片綠意盎然的茶園之中，親身體驗(yàn)到茶葉帶來的清新與雅致。

此外，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)還充分利用了多個(gè)年輕人喜愛的網(wǎng)絡(luò)社交軟件，通過編輯精美的圖文內(nèi)容，實(shí)時(shí)發(fā)布活動(dòng)動(dòng)態(tài)與感悟。這些圖文不僅記錄了他們的實(shí)踐歷程，更展現(xiàn)了茶葉文化的獨(dú)特魅力與深厚底蘊(yùn)，成功吸引了大量年輕網(wǎng)友的關(guān)注與討論。這一舉措不僅符合團(tuán)隊(duì)想讓茶葉這一傳統(tǒng)文化符號走向年輕人群體的初衷，更為傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展注入了新的活力與動(dòng)力。