薦家鄉(xiāng)特產(chǎn)，助鄉(xiāng)村發(fā)展——淮師大三下鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興暑期實(shí)踐活動

在鄉(xiāng)村振興的大潮中，各地特色產(chǎn)業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，成為推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。近日，一支名為“薦家鄉(xiāng)特產(chǎn)，助鄉(xiāng)村發(fā)展”的鄉(xiāng)村振興實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)了安徽省靈璧縣尤集鎮(zhèn)的月餅生產(chǎn)基地，深入探訪了傳統(tǒng)月餅的制作過程，并計劃通過線上線下推廣，為這一傳統(tǒng)美食注入新的活力，助力鄉(xiāng)村振興。

探訪月餅生產(chǎn)基地，感受傳統(tǒng)工藝魅力

7月17日，一個晴朗下午，實(shí)踐團(tuán)成員們帶著對傳統(tǒng)文化的敬畏和對鄉(xiāng)村振興的熱情，來到了靈璧縣尤集鎮(zhèn)的盛康食品加工廠。走進(jìn)工廠，一股濃郁的月餅香氣撲鼻而來。在廠長的帶領(lǐng)下，實(shí)踐團(tuán)成員們參觀了月餅的整個制作過程。從準(zhǔn)備餅皮到制作餡料，再到包月餅、壓模成型、烘烤，每一步都凝聚著匠人的心血和智慧。隨后，廠長又展示了如何根據(jù)市場需求和消費(fèi)者口味，精心調(diào)配出各式各樣的餡料，如五仁、豆沙、蓮蓉等。
 
 
 
圖為實(shí)踐隊員制作月餅時的照片
線上線下推廣，助力傳統(tǒng)月餅煥發(fā)新生

參觀結(jié)束后，實(shí)踐團(tuán)成員們被月餅制作的精細(xì)工藝深深吸引，同時也意識到，要想讓這一傳統(tǒng)美食在激烈的市場競爭中脫穎而出，必須進(jìn)行創(chuàng)新推廣。為此，他們決定利用自己的專業(yè)知識和網(wǎng)絡(luò)資源，為尤集月餅的線上線下推廣貢獻(xiàn)力量。

在線上方面，實(shí)踐團(tuán)成員們計劃通過抖音、微信等社交平臺，發(fā)起一系列關(guān)于尤集月餅的推廣活動。在線下方面，實(shí)踐團(tuán)成員們則計劃與當(dāng)?shù)氐氖称妨闶凵獭⒊�市等建立合作關(guān)系，通過設(shè)立專柜、舉辦品鑒會等方式


 
圖為實(shí)踐隊員線下售賣月餅時的照片
鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐與思考

通過此次探訪和推廣活動，實(shí)踐團(tuán)成員們深刻感受到了鄉(xiāng)村振興的蓬勃生機(jī)和巨大潛力。他們認(rèn)識到，傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的重要支撐點(diǎn)之一，而如何將這些特色產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代市場相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級和轉(zhuǎn)型升級，則是當(dāng)前鄉(xiāng)村振興面臨的重要課題之一。

此外，鄉(xiāng)村振興還需要政府、企業(yè)和社會各界的共同努力和支持。政府應(yīng)加大對特色產(chǎn)業(yè)的扶持力度和政策支持，為企業(yè)發(fā)展提供良好的外部環(huán)境和條件；企業(yè)應(yīng)積極履行社會責(zé)任和擔(dān)當(dāng)精神，通過技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；社會各界則應(yīng)關(guān)注和支持鄉(xiāng)村振興事業(yè)，共同推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的繁榮和發(fā)展。

“薦家鄉(xiāng)特產(chǎn)，助鄉(xiāng)村發(fā)展”鄉(xiāng)村振興實(shí)踐團(tuán)的此次探訪和推廣活動不僅讓更多人了解了尤集月餅這一傳統(tǒng)美食的魅力所在，更為鄉(xiāng)村振興事業(yè)注入了新的活力和動力。相信在未來的日子里，尤集月餅將在市場中綻放更加璀璨的光芒，成為鄉(xiāng)村振興的一張亮麗名片。