輕啟科學(xué)大門，揭秘“吃軟不吃硬”的神奇流體世界

2024年7月16日上午9點(diǎn)，廣州市黃埔區(qū)永和社工服務(wù)站內(nèi)洋溢著濃厚的探索氛圍，一場(chǎng)別開生面的科普盛宴在此拉開序幕。由華南師范大學(xué)物理學(xué)院四進(jìn)永和服務(wù)隊(duì)成員謝佳穎精心策劃的“神奇的非牛頓流體”科普課程，不僅為社區(qū)的小朋友們打開了一扇通往科學(xué)世界的大門，更在他們心中種下了探索未知、熱愛科學(xué)的種子。
課程伊始，授課老師以一段引人入勝的視頻作為開場(chǎng)。畫面中，一位武林高手仿佛擁有超凡能力，輕盈地在水面上疾步如飛，引發(fā)了小朋友們陣陣驚嘆與好奇。這段視頻瞬間激發(fā)了孩子們對(duì)未知世界的好奇心和探索欲。接著，授課老師用淺顯易懂的語言，將復(fù)雜的物理概念轉(zhuǎn)化為小朋友們能夠理解的日�，F(xiàn)象，使“流體”變得生動(dòng)而具體。隨后，他話鋒一轉(zhuǎn)，巧妙引出了非牛頓流體的特別之處：“不同于我們常見的水或油，非牛頓流體的行為非常有趣，它們有著‘吃軟不吃硬’、‘遇強(qiáng)則強(qiáng)，遇弱則弱’的神奇特性。”
為了更直觀地展示這一特性，授課老師老師播放了一段精心挑選的視頻，視頻中，實(shí)驗(yàn)者輕輕觸碰非牛頓流體時(shí)，它如同水流般溫柔；而當(dāng)實(shí)驗(yàn)者用力擊打時(shí)，流體卻瞬間變得堅(jiān)硬無比，仿佛擁有了生命。小朋友們瞪大了眼睛，滿臉不可思議，發(fā)出陣陣驚嘆聲。
為了讓小朋友們獲得更直觀的體驗(yàn)，授課老師邀請(qǐng)部分小朋友用筷子攪拌課前制作的非牛頓流體，探究非牛頓流體的粘性變化。他們小心翼翼地?cái)嚢柚�手中的液體，感受著它隨著自己力量的變化而展現(xiàn)出的不同狀態(tài)，臉上洋溢著發(fā)現(xiàn)新知的喜悅。
“其實(shí)，非牛頓流體并不遙遠(yuǎn)，它們就藏在我們生活的方方面面。”授課老師的話語再次將孩子們的注意力吸引過來。他逐一介紹了蜜糖、番茄醬等日常生活中常見的非牛頓流體實(shí)例，并引導(dǎo)孩子們思考這些物質(zhì)在使用過程中的獨(dú)特感受。隨后，他更是巧妙引入了減速帶的例子，讓孩子們意識(shí)到，身邊的安全設(shè)施同樣蘊(yùn)含著非牛頓流體的科學(xué)原理。這也進(jìn)一步加深了他們對(duì)非牛頓流體應(yīng)用廣泛性的認(rèn)識(shí)。
課程進(jìn)入尾聲之際，迎來了最令人興奮的部分——動(dòng)手制作非牛頓流體。授課老師詳細(xì)講解了制作所需的材料和步驟，并親自示范。在他的指導(dǎo)下，小朋友們迫不及待地動(dòng)起手來，將玉米淀粉與水按比例混合，輕輕攪拌。很快，一盆盆神奇的非牛頓流體便在他們手中誕生了。小朋友們用自己的雙手興奮地感受非牛頓流體帶來的柔軟又堅(jiān)硬的觸感，歡聲笑語充滿了整個(gè)活動(dòng)室。小朋友們不僅收獲了關(guān)于非牛頓流體的寶貴知識(shí)，也激發(fā)了他們的好奇心和求知欲，更在心中種下了探索科學(xué)的種子。
此次科普課程不僅是華師物院四進(jìn)服務(wù)隊(duì)一次成功的公益活動(dòng)，更是對(duì)“科技改變生活，教育啟迪未來”理念的生動(dòng)詮釋。在未來的日子里，服務(wù)隊(duì)將把更多這樣的科普活動(dòng)帶入社區(qū)，走進(jìn)孩子們的生活，共同繪制一幅幅絢麗多彩的科學(xué)畫卷。