巢湖學院三下鄉實(shi)踐紀(ji)實(shi)：葡(pu)香滿同大，葡(pu)冶(ye)此青春

合肥7月9日(ri)電（通訊(xun)員張夢）為了推廣(guang)廬江縣同大(da)鎮(zhen)的優質(zhi)葡(pu)萄、促進當地農業(ye)旅游的發展(zhan)，2023年7月1日(ri)巢(chao)湖學院化學與材料(liao)工程學院葡(pu)同凡響實踐(jian)團赴(fu)同大(da)鎮(zhen)葡(pu)萄產業(ye)示范基地開展(zhan)實地調研活動。

活動(dong)伊始，葡(pu)同(tong)凡響實(shi)(shi)踐團隊長(chang)帶領隊員們(men)前往同(tong)大葡(pu)萄(tao)(tao)園對(dui)果農進(jin)(jin)行(xing)實(shi)(shi)地采訪，詢問(wen)果農們(men)今年葡(pu)萄(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)生長(chang)狀況(kuang)以及葡(pu)萄(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)量情況(kuang)。果農們(men)熱(re)(re)情回答的(de)(de)(de)(de)(de)同(tong)時邀請(qing)大家(jia)進(jin)(jin)入(ru)到(dao)果園內部(bu)近距離(li)觀察葡(pu)萄(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)生長(chang)情況(kuang)。接著，果農介紹了(le)這里種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)品種(zhong)(zhong)，有“陽光玫(mei)瑰、夏黑、藍寶石、香妃”等等，同(tong)時也介紹了(le)不(bu)同(tong)品種(zhong)(zhong)葡(pu)萄(tao)(tao)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)相關注意事項以及其他未種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)品種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)未種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)原因。通過與果農們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)交(jiao)流，實(shi)(shi)踐團成員們(men)切實(shi)(shi)地了(le)解到(dao)了(le)當地葡(pu)萄(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)情況(kuang)，同(tong)時也體會到(dao)了(le)當地果農的(de)(de)(de)(de)(de)民風(feng)淳(chun)樸、熱(re)(re)情好客，增進(jin)(jin)了(le)大家(jia)與果農之間的(de)(de)(de)(de)(de)感情。

圖為(wei)實踐隊員(yuan)和果農(nong)一起參(can)觀葡萄園。通訊員(yuan)陳為(wei)坤 攝

在參觀的(de)(de)(de)過(guo)程中，果(guo)(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)向大(da)家具體介紹了葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄的(de)(de)(de)生長周期以及葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄防(fang)蟲防(fang)鳥的(de)(de)(de)保護(hu)方法，還有培育葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄需(xu)要注意(yi)的(de)(de)(de)問(wen)題，比(bi)如葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄生長過(guo)程中存(cun)在著(zhu)頂(ding)端優勢的(de)(de)(de)現(xian)象，葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄的(de)(de)(de)頂(ding)端的(de)(de)(de)優勢較強，距離根部最遠，它的(de)(de)(de)幼芽就會(hui)限制繼續(xu)萌芽，如果(guo)(guo)(guo)(guo)中長梢(shao)的(de)(de)(de)修剪(jian)留芽過(guo)多，結果(guo)(guo)(guo)(guo)枝(zhi)頂(ding)端芽會(hui)先開(kai)始萌發，越往后(hou)(hou)，它的(de)(de)(de)萌發時(shi)(shi)間就會(hui)越晚，所(suo)以會(hui)造成萌芽不整齊現(xian)象，因此果(guo)(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)他們(men)會(hui)把頂(ding)端的(de)(de)(de)芽按時(shi)(shi)進行(xing)修剪(jian)，為(wei)了葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄結果(guo)(guo)(guo)(guo)更加(jia)甜美、果(guo)(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)還會(hui)手(shou)工去除二期生長的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄（即(ji)第(di)二批次生長出的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄果(guo)(guo)(guo)(guo)實）。大(da)家聽(ting)后(hou)(hou)，紛(fen)紛(fen)感嘆(tan)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄種植(zhi)看似簡單(dan)，一旦深(shen)入其中才知(zhi)道里面的(de)(de)(de)學(xue)問(wen)實在是太多太多。成員(yuan)們(men)在果(guo)(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)的(de)(de)(de)言傳身教之后(hou)(hou)，積極幫助(zhu)果(guo)(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)們(men)進行(xing)了修剪(jian)。最后(hou)(hou)，為(wei)了感謝果(guo)(guo)(guo)(guo)農(nong)(nong)在炎炎夏日帶(dai)領大(da)家參觀葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄園，實踐團成員(yuan)向他們(men)贈(zeng)送了定(ding)制的(de)(de)(de)毛巾作為(wei)紀念，也希望給他們(men)帶(dai)來一些微不足道的(de)(de)(de)幫助(zhu)。

圖為(wei)實(shi)踐隊員幫助果農修剪葡(pu)萄藤的枝(zhi)葉。通訊(xun)員陳為(wei)坤攝

為了(le)(le)更好地(di)了(le)(le)解到(dao)廬江縣(xian)同(tong)大鎮農(nong)業(ye)旅游的(de)發(fa)(fa)展，葡(pu)(pu)同(tong)凡響實(shi)踐團來到(dao)了(le)(le)紫荊村(cun)黨群服務中心，向村(cun)主任(ren)詢問了(le)(le)有關(guan)葡(pu)(pu)萄(tao)種(zhong)(zhong)植、儲藏、加工(gong)、出售(shou)，以(yi)及年輕人是否留守此(ci)地(di)發(fa)(fa)展行業(ye)等(deng)(deng)問題。村(cun)主任(ren)詳細解答了(le)(le)大家(jia)提(ti)出的(de)問題，比(bi)如村(cun)子共種(zhong)(zhong)植2萬畝(mu)葡(pu)(pu)萄(tao)、儲藏葡(pu)(pu)萄(tao)的(de)溫度(du)在0～1℃，儲藏期(qi)在3～6個(ge)月，每畝(mu)葡(pu)(pu)萄(tao)可以(yi)讓(rang)農(nong)民年凈(jing)收入增(zeng)加5元至1萬元，近年間陸續開通了(le)(le)各種(zhong)(zhong)銷售(shou)渠道，電商，批發(fa)(fa)，直(zhi)播帶貨等(deng)(deng)等(deng)(deng)。同(tong)時，村(cun)主任(ren)提(ti)到(dao)村(cun)子里的(de)年輕人大多數選擇遠離家(jia)鄉到(dao)外地(di)打工(gong)，做葡(pu)(pu)萄(tao)產(chan)業(ye)的(de)主要人群還是年紀(ji)在45歲以(yi)上的(de)中老年人。為了(le)(le)促進(jin)當(dang)地(di)產(chan)業(ye)的(de)發(fa)(fa)展，吸引年輕勞動力。村(cun)中也在逐步建立特色(se)產(chan)業(ye)，打破傳統(tong)生產(chan)模式，達到(dao)吸引年輕人回鄉發(fa)(fa)展的(de)目的(de)。

圖(tu)為實踐隊員與村(cun)主任(ren)交流。通訊員陳為坤攝(she)

隨(sui)后，葡(pu)(pu)(pu)同(tong)凡響實踐團(tuan)來到廬(lu)江縣同(tong)大鎮(zhen)永安村(cun)冷(leng)庫和(he)包(bao)裝(zhuang)車間，共(gong)同(tong)參觀了(le)(le)該冷(leng)庫，其巨大的(de)(de)(de)(de)(de)規模足以存儲(chu)同(tong)大鎮(zhen)除去銷售后剩(sheng)余(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)所有葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)。在工作人員的(de)(de)(de)(de)(de)介(jie)紹(shao)下，成員們還了(le)(le)解到葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)冷(leng)庫主要技術(shu)是通過制(zhi)冷(leng)設(she)備降溫，同(tong)時(shi)(shi)通過控制(zhi)庫內的(de)(de)(de)(de)(de)溫度(du)濕度(du)，延緩(huan)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)腐(fu)壞速度(du)，做到貯藏時(shi)(shi)間最(zui)大化的(de)(de)(de)(de)(de)同(tong)時(shi)(shi)保(bao)證(zheng)儲(chu)存時(shi)(shi)期內葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)品質，便于后期葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒的(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)作。今年上半(ban)年該冷(leng)庫剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)完工，將(jiang)于下半(ban)年投(tou)入使用(yong)，這是同(tong)大鎮(zhen)邁向葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒產業創新的(de)(de)(de)(de)(de)第一步。

圖為實(shi)踐隊員參觀廬江縣同大鎮永安村(cun)冷(leng)庫(ku)和包(bao)裝車間(jian)。通訊(xun)員陳為坤攝

通(tong)過此次赴同大(da)鎮(zhen)葡萄產(chan)(chan)業(ye)示范基地開展的調研活動，實(shi)踐團成(cheng)員們(men)感受到了(le)當地的民風民情，體(ti)會(hui)到了(le)果農們(men)的艱(jian)辛，從而增強了(le)成(cheng)員們(men)對農民的敬佩與感激之情，樹立了(le)為“三農”服務的意(yi)識(shi)，為建設更(geng)好的社會(hui)主義新農村，實(shi)現社會(hui)的和(he)諧(xie)打下了(le)堅實(shi)的基礎。鄉村振興要(yao)靠(kao)產(chan)(chan)業(ye)，產(chan)(chan)業(ye)發(fa)(fa)展要(yao)有特(te)色(se)；發(fa)(fa)展特(te)色(se)經濟，促(cu)進城鄉融合發(fa)(fa)展。