南財學(xué)子赴樺墅村，品茶肆幽香，見鄉(xiāng)村發(fā)展

傳統(tǒng)村落在旅游業(yè)的發(fā)展中可視為一種特殊的旅游資源，對傳統(tǒng)村落進行有效保護和合理開發(fā)，有助于帶動傳統(tǒng)村落發(fā)展，實現(xiàn)鄉(xiāng)村居民脫貧致富，進而全面推進鄉(xiāng)村振興。為響應(yīng)國家“十四五”規(guī)劃提出的“數(shù)商興農(nóng)”和“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”政策，同時了解傳統(tǒng)村落保護開發(fā)的現(xiàn)狀，南京財經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院“智行傳村”暑期社會實踐團隊，于8月25日前往南京市棲霞區(qū)樺墅村進行實地走訪調(diào)查。
依山傍水，利用環(huán)境優(yōu)勢

在南京茶肆茶業(yè)負責(zé)人李經(jīng)理的帶領(lǐng)下，實踐團隊從村落環(huán)境、村落文化、發(fā)展模式、發(fā)展歷程等方面進行了系統(tǒng)調(diào)查。樺墅村就隸屬于棲霞區(qū)西崗街道，全村總面積8.8平方公里，山林面積7700余畝，綠化覆蓋率超80%，擁有豐富的山林湖水自然生態(tài)景觀，還擁有著第三紀以前火山噴發(fā)堆積而成的射烏山脈。樺墅村依山傍水風(fēng)光旖旎，放眼望去一片生機盎然，村子分南苑、中苑、東苑，村內(nèi)建筑多為徽派建筑，白墻黛瓦整潔而寧靜，周沖水庫是村內(nèi)一大特色，為游客提供垂釣、環(huán)湖休閑步道等娛樂項目。李經(jīng)理也介紹道，樺墅村多為本地游、周邊游、近郊游，工作日客流量較少，節(jié)假日多家庭郊游，團隊團建等。
茶肆飄香，探索經(jīng)營模式

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，當(dāng)?shù)卮迕耖_辦農(nóng)家樂、民宿、茶肆等多種經(jīng)營模式，農(nóng)家樂食材新鮮口味地道，民宿干凈整潔景致各異，茶肆茶香四溢氛圍清幽。農(nóng)家樂為旅客提供休閑度假的場所，讓游客在農(nóng)村中度過輕松愉快的假期。除了提供舒適的住宿和用餐條件，還設(shè)置了休閑區(qū)、燒烤區(qū)等設(shè)施，讓游客能盡情放松和享受農(nóng)村風(fēng)光。農(nóng)家樂還會提供農(nóng)業(yè)科普教育、兒童農(nóng)事體驗以及親子游戲等活動，鼓勵家庭成員一同參與，增進親子關(guān)系，培養(yǎng)孩子對自然和生活的興趣。民宿由當(dāng)?shù)鼐用駥⒆约旱募彝シ课蓍_放給游客作為住宿場所，為旅客提供了基本的住宿設(shè)施和服務(wù)，如床鋪、衛(wèi)生間、熱水等，并提供早餐或簡單的餐飲服務(wù)，讓旅客體驗當(dāng)?shù)丶彝サ纳�活方式和文化。茶肆主要以�?dāng)?shù)夭栉幕癁楹诵�，提供特色茶飲和茶具，并注重茶文化的傳承和推廣。旅客可以在這里品嘗各種茶飲，學(xué)習(xí)茶藝技巧，以及參與茶文化交流活動。茶肆經(jīng)常在雅致的環(huán)境中提供座位和桌子供旅客品茗、閱讀、交談等。這些不僅進一步豐富了村落的旅游資源，為旅客提供食宿，更是為村民提供了就業(yè)。
稻米飄香，借助科學(xué)技術(shù)

在調(diào)研中，實踐團隊了解到，在農(nóng)業(yè)種植上，樺墅村村民們引進種植了江蘇最好吃的大米“南梗46”，采用科學(xué)種植技術(shù)和生產(chǎn)管理方式，采用有機農(nóng)業(yè)的種植方法，避免使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，以保證大米的天然品質(zhì)。定期進行田間管理，包括澆水、除草、病蟲害防治等，提高了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量，打造出優(yōu)質(zhì)大米品牌“樺墅大米”，將品牌大米制作成精美的禮盒包裝，作為當(dāng)?shù)芈糜蔚陌槭侄Y進行銷售，吸引游客購買，并提升產(chǎn)品的附加值，借助鄉(xiāng)村旅游宣傳推動經(jīng)濟增長。
前路尚遠，把握未來方向

在采訪中，李經(jīng)理也談到樺墅村的發(fā)展也存在的一些問題。一是特色亮點不足，街道投入了大量資源用于改善自然景觀，取得了一定的成效，但由于對深層文化的挖掘程度較低，標(biāo)志性歷史遺跡及文化底蘊價值未得到有效整合開發(fā)，導(dǎo)致出現(xiàn)了鄉(xiāng)村景觀樣板化的問題。二是產(chǎn)業(yè)支撐不夠，樺墅通過整治提升后，吸引了大批的旅客來參觀，但參觀的旅客停留時間較短，且回頭客較少，“觀光＋農(nóng)家樂+民宿”的產(chǎn)業(yè)模式?jīng)]有對本地發(fā)展形成成熟可靠的支撐，同時景區(qū)運營也對地方財政造成一定負擔(dān)。但這些也是村落未來發(fā)展的方向與潛力。通過對傳統(tǒng)村落發(fā)展的深入研究和訪問，團隊成員們得以親身感受到傳統(tǒng)村落的魅力，并見證了樺墅村的崛起與發(fā)展。在未來，相信隨著更多人的關(guān)注和支持，傳統(tǒng)村落的發(fā)展前景將更加廣闊。