糧食安全是國之根本。耕地作為保障國家糧食安全的基礎性資源，近年來卻出現“林果化”傾向，黨中央、國務院高度重視耕地“林果化”與糧食安全問題，然而復雜多變的國際形勢使得我國社會主要矛盾發生改變，在人口持續增長的大背景下，我國糧食自給率下降、對外依存度提高，對國家的安全和穩定產生威脅。近年來，耕地“林果化”問題以及耕地保護的矛盾日益突出。為了解山東丘陵地區耕地林果化的情況，曲阜師范大學地理與旅游學院“星光不負守田人”實踐隊，7月4日，在孫丕苓老師帶領下，社會實踐隊員進入村莊進行走訪調查，實地觀察耕地使用情況、耕地細碎化程度以及農戶收入情況，深入了解耕地林果化現象并探究其對策。
理論準備，共同商討 走近實地，切身體驗
曲阜師范大學“星光不負守田人”實踐隊濱州沾化小組成員為深入了解當地耕地林果化情況，于2023 年7月4日前往濱州市沾化區部分村莊以訪談式填寫問卷的形式展開實踐活動。
圖為實踐隊成員實地采訪當地棗農。中國青年網通訊員 劉夢璇 供圖
濱州調查小組來到了濱州市沾化區大高鎮，在調查附近區域的基礎上，結合當地村鎮土地狀況的了解，開展實地調查，完成了多份調查問卷的填寫。
實踐小組成員走訪多戶農戶，通過交流訪談獲悉，沾化區境域屬于魯西北沖擊平原，地勢西南高東北低，灘涂以上海拔1.6~8.4米（黃海高程），坡降約為1/7000，當地大部分地區已經開始耕地林果化的轉化，當地廣泛種植沾化冬棗——山東省濱州市沾化區特產，中國國家地理標志產品。“成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無渣，常年種植面積穩定在50萬畝左右，酸甜可口的沾化冬棗為當地農戶帶來了較高的收益。”當地村主任驕傲地向實踐隊員們介紹。
通過走訪，實踐隊員們首先明確本次調查的濱州沾化大部分區域均以冬棗為主，同時，實踐小組也了解到當地早先也是以種植糧食為主，然而種糧經濟效益偏低削弱了農民積極性，另一方面，農民種植糧食需投入大量的人工、機械、化肥、薄膜、農藥等成本，連年增長的農資價格擠占了原本就不富余的糧食利潤空間，農民為維持生計，轉而將耕地用于種植經濟利益較高的冬棗。
實踐隊員們在調查過程中發現，當地有大規模的冬棗采摘園。“這是由于耕地轉化后能獲得較多收入，當地農戶外出務工情況減少，于是形成的大規模的千畝冬棗采摘園，”帶領實踐隊員們參觀的村主任介紹說，“同樣地，種植冬棗也需花費大量人工成本，我們農戶為了減少成本獲得更高收益，積極利用科學技術，興建新型大棚，引進果園噴藥機和煙霧機進行農藥噴灑，為農戶減輕了體力勞動，同時也能獲得更高的量產。”實踐隊員們紛紛對當地農戶的智慧與力量表示十分欽佩。
實踐隊員們的走訪過程中也發現農戶家家建有冷庫，形成了產地倉模式，從田間地頭直采農產品，然后通過選棗機進行分揀、包裝、存儲以及冷藏，從而獲得更長保質期。“冬棗節和電商節等一系列活動，把冬棗品牌越擦越亮。”一位家種冬棗的農戶開心地向實踐隊員們表示自己家冬棗由于政策支持賣的越來越好。“今年，沾化冬棗銷售價格比往年提升了50%以上，甚至對外出口至美國等國家。”村主任說。
分析總結，重新出發
實踐隊員們通過分析發現，當地農戶更傾向于耕地林果化的轉化，借助當地的特色農產品進一步發展特色農業，興建采摘園，同時也能看到更多的新式大棚正在興建，由此可知，當地耕地類型的轉化促進了當地農戶收入的提高和經濟的發展。
隨著人口城鎮化加快、種糧比較收益下降，以及人民膳食結構調整，部分地區大規模的耕地利用呈現林果化的現象越來越多，如任由耕地林果化現象發展，必將影響國家糧食安全。好風憑借力，揚帆正當時，實踐隊員們紛紛表示，應充分利用自己所學的專業知識，認真貫徹黨的二十大精神，憑借當今飛速發展的科技，為我國耕地保護和利用做出貢獻。