食品安全無(wú)小事，健康幸福千萬(wàn)家家鄉(xiāng)調(diào)研

食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一，食品安全關(guān)乎我們的生命健康，影響社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，它與我們每個(gè)人都緊密相連。所謂食品安全，就是食品里不含任何對(duì)人體有害的物質(zhì)，聽上去似乎很容易做到，但依舊有許多生產(chǎn)者只為追求自身利益的最大化，而置廣大消費(fèi)者的生命健康于不管不顧。這也就使得大量劣質(zhì)食品流入市場(chǎng)，危害消費(fèi)者的身體健康甚至生命安全。為深入了解食品安全，保障廣大人民的合法權(quán)益，曲阜師范大學(xué)“食來(lái)憂轉(zhuǎn)，與食聚安”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)，對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)跨區(qū)域轉(zhuǎn)移等關(guān)于食品安全方面的問題，在家鄉(xiāng)展開調(diào)研。

部分隊(duì)員通過對(duì)商戶、居民等進(jìn)行實(shí)地采訪的形式，掌握當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)食品安全以及食品監(jiān)管的了解程度。經(jīng)過大量的采訪，實(shí)踐隊(duì)員發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人民群眾對(duì)食品安全問題的認(rèn)知是匱乏的，能夠詳細(xì)完整的說(shuō)出自己對(duì)食品安全問題的見解的人少之又少。正是因?yàn)槿绱�，才讓那些無(wú)良商家有機(jī)可乘，才讓他們?cè)谇址赶�費(fèi)者權(quán)益的道路上越發(fā)的肆意妄為。所以，消費(fèi)者要加強(qiáng)對(duì)食品安全方面的了解，只有更深入的掌握食品安全方面的知識(shí)，才能維護(hù)自身的合法權(quán)益，才能保障自身的生命安全。同時(shí)，國(guó)家也要大力向人民群眾普及食品安全的相關(guān)知識(shí)，完善相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)懲逾越法律紅線的無(wú)良商家，從而不斷提升人民群眾的幸福感、獲得感和安全感。

 還有一部分隊(duì)員通過問卷調(diào)查的形式，向當(dāng)?shù)鼐用窳私馑麄儗?duì)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的建議。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管在保障食品安全中發(fā)揮著不可替代的作用，不僅能夠保障消費(fèi)者的身體健康，還能夠提高食品加工企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)食品安全檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展。所以，保障食品安全的第一步就是加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。經(jīng)過對(duì)調(diào)查問卷的分析總結(jié)，有很多群眾對(duì)如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)管都給出了實(shí)質(zhì)性的建議。比如，以政府為主體，加快構(gòu)建食品安全監(jiān)管體系；提高信息透明度，讓消費(fèi)者了解到更多的食品質(zhì)量安全信息；加強(qiáng)新聞媒體對(duì)食品安全問題的報(bào)道，呼吁廣大消費(fèi)者積極向媒體檢舉身邊的食品安全問題。這些建議對(duì)我們開展進(jìn)一步的研究具有重要意義。

通過本次實(shí)踐活動(dòng)，不僅鍛煉了我的能力，提高了我的本領(lǐng)，讓我在與他人交流時(shí)能夠更加自信從容，同時(shí)發(fā)現(xiàn)自己與他人的差距，明確自己的定位。還向更多的人普及了關(guān)于食品安全方面的知識(shí)，讓他們更加關(guān)注食品安全問題，從而減少危害。這是一個(gè)雙贏的過程，我為此而感到幸福，感到快樂。