社會實踐｜麻江藍(lán)莓映日新，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)迎春風(fēng)

在貴州郁郁蔥蔥的青山間，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)與麻江縣攜手合作，精心培育了獨具特色的“麻小莓”品牌。“麻小莓”承載著南農(nóng)智慧，傳遞著麻江情懷，正以其獨特的文化魅力和創(chuàng)新精神，點亮鄉(xiāng)村振興的文化希望之光。

• 出發(fā)！向藍(lán)笑前進(jìn)

7月10日，“食干助農(nóng)，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興”暑期社會實踐團(tuán)（后簡稱為“實踐團(tuán)”）前往麻江縣藍(lán)瑞企業(yè)，參觀藍(lán)莓種植園，與藍(lán)莓種植農(nóng)戶交流，了解了藍(lán)瑞公司發(fā)展現(xiàn)狀。
藍(lán)笑是貴州藍(lán)瑞農(nóng)業(yè)科技有限公司旗下品牌，生產(chǎn)基地位于麻江縣藍(lán)夢谷景區(qū)，占地50余畝、年加工藍(lán)莓產(chǎn)品3000余噸，主要生產(chǎn)藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓果干、藍(lán)莓酵素、藍(lán)莓紅酒、藍(lán)莓原液、藍(lán)莓果粉等藍(lán)莓深加工系列產(chǎn)品，是集科研、種植、加工、營銷、技術(shù)服務(wù)、生態(tài)旅游開發(fā)為一體的藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。

• 走近藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈

當(dāng)日上午，實踐團(tuán)在講解人員的帶領(lǐng)下，了解了公司的起源與發(fā)展，和目前階段的主要產(chǎn)業(yè)，品嘗了公司生產(chǎn)的各類產(chǎn)品，如藍(lán)莓果干、藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓飲料等產(chǎn)品，并參觀公司的藍(lán)莓種植園，體驗采摘過程。鮮摘的藍(lán)莓酸甜可口，花青素含量高。

在下午，實踐團(tuán)前往農(nóng)村，與農(nóng)民種植大戶進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)種植與采摘過程中的細(xì)節(jié)與難點、藍(lán)莓的生長周期以及藍(lán)莓的保藏工序。經(jīng)過與農(nóng)民大戶的交流，實踐隊員發(fā)現(xiàn)由于銷售渠道問題和外觀看起來不如云南大果飽滿問題等問題，導(dǎo)致麻江藍(lán)莓麻江藍(lán)莓售賣一直是以加工果為主。為此，實踐團(tuán)成員將在后續(xù)實踐中設(shè)立抖音直播環(huán)節(jié)，鼓勵和支持農(nóng)戶通過電商平臺等渠道向消費者銷售麻江藍(lán)莓。

暑期社會實踐團(tuán)隊直擊農(nóng)田生產(chǎn)一線進(jìn)行參觀調(diào)研，參觀了藍(lán)莓種植基地，深入調(diào)查了一線生產(chǎn)車間，并參觀了制作成品，感受到了麻江縣蓬勃向上的發(fā)展活力，學(xué)習(xí)了解了科技賦能地方產(chǎn)業(yè)增值的又一實例。在接下來的實踐活動中，也繼續(xù)活躍在生產(chǎn)第一線。

麻江縣藍(lán)莓生產(chǎn)歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，酸甜可口，實踐團(tuán)品嘗并了解了當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)藍(lán)莓生產(chǎn)與加工過程，也領(lǐng)略到藍(lán)瑞公司的藍(lán)莓經(jīng)營生產(chǎn)模式，在與藍(lán)莓種植農(nóng)戶經(jīng)驗交流過程中也收獲頗豐，在此次實踐之旅中，又一次深刻感受到麻江縣相關(guān)產(chǎn)業(yè)迸發(fā)的生機與活力。