社會(huì)實(shí)踐 | 青春返家鄉(xiāng)，奮斗正當(dāng)時(shí)·民營(yíng)企業(yè)實(shí)習(xí)篇②

實(shí)踐背景
7月18日起，食品院“食企聯(lián)動(dòng)，雙融促賦能”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)的團(tuán)隊(duì)成員們繼先前的民營(yíng)企業(yè)崗位見習(xí)后，又陸續(xù)在重慶市、河南省、廣西壯族自治區(qū)等多個(gè)省及直轄市，聯(lián)系當(dāng)?shù)孛駹I(yíng)企業(yè)，開展個(gè)人崗位實(shí)習(xí)工作。本次實(shí)習(xí)實(shí)踐不僅增進(jìn)學(xué)生們對(duì)相關(guān)行業(yè)的了解，推動(dòng)高水平人才培養(yǎng)，同時(shí)幫助落實(shí)生涯規(guī)劃方案，為學(xué)生們的創(chuàng)業(yè)就業(yè)保駕護(hù)航。
實(shí)踐內(nèi)容
重慶市的楊晨晨同學(xué)選擇了當(dāng)?shù)氐陌嚎谑称酚邢薰�司，�?dān)任了公司的食品安全員跟崗，熟悉了公司食品制作流程，全程參與了蛋糕以及面包的制作流程，嚴(yán)格控制制作過程中可能出現(xiàn)的食品安全問題。楊晨晨同學(xué)表示，此次實(shí)習(xí)讓她深感食品安全的重要性，充分了解了各個(gè)甜品的生產(chǎn)加工過程以及控制食品安全的具體措施，對(duì)于食品安全員的工作——監(jiān)督員工的行為舉止是否會(huì)影響食品安全，同時(shí)保證工作環(huán)境的無菌安全與監(jiān)管操作儀器的干凈清潔有了初步的認(rèn)識(shí)。
 
覃雨葭同學(xué)選擇走進(jìn)廣西梧州市回春大藥房有限公司，進(jìn)行商品導(dǎo)購(gòu)、藥品上架、收銀等工作。通過學(xué)習(xí)，覃雨葭同學(xué)了解了店內(nèi)的各項(xiàng)工作制度和任務(wù)，明白了每位工作人員的職責(zé)和工作流程，學(xué)會(huì)了如何識(shí)別和分類藥品，了解不同藥品的用途和取藥方法，掌握了基本的藥品陳列技巧，同時(shí)提升了與顧客的溝通能力，了解他們的需求，對(duì)癥下藥。本次企業(yè)實(shí)踐，讓其深刻認(rèn)識(shí)到藥品管理的重要性以及自身知識(shí)和技能的不足，只有在實(shí)際工作中不斷學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn)，秉持學(xué)習(xí)和認(rèn)真的態(tài)度，在工作中不斷進(jìn)步和提升，將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際的工作能力，才能更好地服務(wù)于大眾。
 
白書凡同學(xué)進(jìn)入河南省洛陽市西工區(qū)的創(chuàng)谷科技園區(qū)擔(dān)任揀配員，即負(fù)責(zé)分揀配送，根據(jù)訂單要求，從倉庫中準(zhǔn)確無誤地挑選出相應(yīng)的五金配件，再在電腦內(nèi)登記入庫，并確保它們能夠準(zhǔn)時(shí)送達(dá)生產(chǎn)線中。在實(shí)踐過程中，白書凡同學(xué)深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，每一次成功的配送背后，都是團(tuán)隊(duì)成員之間默契配合的結(jié)果；也學(xué)會(huì)了如何高效地管理時(shí)間和資源，在面對(duì)緊急訂單時(shí)，仍能頂住壓力，有條不紊地完成任務(wù)，充分地鍛煉個(gè)人能力，為未來的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

此外，王子穎同學(xué)在河北省邯鄲市的面包店進(jìn)行面包制作的實(shí)習(xí)工作，學(xué)會(huì)了制作面包的技巧和知識(shí)，體會(huì)到了實(shí)踐的樂趣和意義，也明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性；在上海勇度食品有限公司進(jìn)行食品研發(fā)實(shí)習(xí)的葉靖源同學(xué)參與了從原料篩選到產(chǎn)品試制的全過程，了解到變性淀粉的作用原理，通過實(shí)際操作，熟悉了食品研發(fā)的各個(gè)環(huán)節(jié)，深刻體會(huì)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，實(shí)踐團(tuán)的同學(xué)們步入各行各業(yè)參與崗位實(shí)習(xí)，將自身學(xué)習(xí)理論化為實(shí)踐，不斷提升自身能力水平，為自己，也是為當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)青春活力。
結(jié)語
積極投身家鄉(xiāng)建設(shè)，以實(shí)踐鑄造夢(mèng)想，不斷匯聚青春力量，為中國(guó)的現(xiàn)代化建設(shè)繪上濃墨重彩的一筆。除民營(yíng)企業(yè)實(shí)習(xí)外，實(shí)踐團(tuán)的同學(xué)們還將繼續(xù)在事業(yè)單位和行政單位開展實(shí)習(xí)實(shí)踐，用所學(xué)所研回饋社會(huì)，服務(wù)人民。