7月8日,南京農業(yè)大學食品科技學院“食普大眾,健康中國行”暑期社會實踐團走進南京市玄武區(qū)紅山社區(qū),面向普通群眾和特殊群體,開展主題科普宣講和“食”時問答社會調研。
團隊首先抵達紅山黨群服務中心,主要面對老人、兒童兩大群體,從“肉品健康科普”、“發(fā)酵食品科普”、“乳糖營養(yǎng)科普”、“農產谷蔬科普”、“食品營養(yǎng)與健康科普”五個方面展開,圍繞“三農”進行全面廣泛的科普宣傳。
科普結束后,實踐團隊結合市場熱點、居民反饋開展系列調研,并通過后期數據整理分析,將調研結果于特色美食博覽會中展示,使調研從人民中來,回到人民中去。
通過這次活動,實踐團隊為解決當下肉產品保存不當、鮮奶和發(fā)酵乳等日常乳產品的攝入存在偏差、飲用方式不合理與日常農產品選擇等難題,多角度多方面展開相關內容的科普演講,助力增強人民群眾食品安全意識,為食品健康中國行奠定基礎,為助力三農發(fā)展貢獻力量。
未來,"食普大眾,健康中國行"暑期社會實踐團將面向全國,開展一系列科普講堂,攜手你我,共筑健康中國之路,同行致遠!