2023年 7月12日，廣東海洋大學農村金融探索者隊來到了實踐活動的第一站——廉江良垌日升荔枝專業合作社（以下簡稱日升合作社）進行訪談工作。訪談中，盧亞金社長介紹到，日升合作社的成立歷程之外，還帶領實踐團隊了解日升合作社產業發展現狀，也對實踐團隊提出的相關疑問進行解答。
盧亞金社長提到，在黨委政府支持下，同時得益于陽光充足、雨量充沛，得天獨厚的地理優勢，日升合作社成為廣東首家農民專業合作社。日升合作社由最初的28戶人、約2000畝地發展為400多戶人、約12000畝地。目前湛江市總荔枝種植面積大概35萬畝荔枝，廉江荔枝產量高、效益好，良垌鎮占10萬畝左右，以妃子笑、桂味、白糖罌為主要種植品種。日升合作社則以荔枝和龍眼為主要生產作物，每年五月份至七月份進行荔枝的采摘包裝，繼而轉入龍眼環節。國內暢銷且與國外有合作，國內銷售與出口基本穩定呈上升趨勢。
盧亞金社長說明合作社的目的是讓各農戶組成集體，進行有效交流，進而打造品牌、提高質量、減少成本、增加收入、壯大產業。合作社致力于實現產前產中產后一體化，已經在荔枝品種、出口荔枝生產技術標準、執行GAP（中國良好農業規范認證）認證標準、農業生產資料、集中技術培訓、生產技術管理、施藥防治病蟲害、采收時間、包裝、銷售等方面實現“十統一”，為荔枝豐收實現保障。對于實踐團隊關于蟲害與種植技術的疑問，盧亞金社長闡述日升合作社設有專業技術人員與專家對蟲害進行研究，逐步解決種植問題。農機站站長以及專家對果農進行知識培訓、種植技術培訓、害蟲防控技術培訓，從而提高荔枝的質量與產量。在合作社的積極帶動下，該鎮大部分果農已熟練掌握一整套的妃子笑高產栽培管理技術，全程嚴格控制化學肥料和農藥的投入使用，并控制農藥用量，從多方面為生產環節提供保障，以提高荔枝產量與產質。實踐團隊還了解到，日升合作社在生產技術方面實現了水肥一體化，有效利用無人機進行實時操作、除草打藥施肥，數據化對地表溫度進行監測，儲存參考數據；并自建有保鮮冷庫、加工廠和一套成熟的荔枝、龍眼保鮮加工技術；在摘果方面實行過機械采摘試點，但尚未實現機械化，目前采用人工摘果以保證產品質量。合作社對荔枝和龍眼的銷售方式并不單一，除了售賣鮮果之外，還進行初步加工，例如制作荔枝肉、烘干荔枝干（烘干方式由最初的柴火轉為電器）、藥類制品、酒類制品。 
2019年創辦的廉江荔枝推介會、電商平臺，不僅打出了品牌，還拉動了產業渠道。2023年廉江荔枝全球推介大會桂味等優良品種延續“鄉村振興 廉江荔量”的主題，實現生產推廣，降低成本。帶富一方的“致富果”——廉江荔枝，拉動一二三產業的融合發展，推動消費升級，助力鄉村振興，實現共同富裕。鄉村振興下的農業發展為農戶帶來的收益較穩固，各農戶都是以小戶的形式獲取收入，此外近年來國內外荔枝價格不低，荔枝價格的浮動不會較大程度影響農戶的收入。在日升合作社的帶領下，廉江良垌的農業發展呈穩定狀態，展現出鄉村振興下的農業發展成效，也為各地農業發展起示范作用，助力中國農業的前進。