竹筍基地負責人楊少偉向隊員們介紹了基地的基本情況。竹筍基地于  2011年開始種植竹筍，得益于山湖村紅土壤、優質水源等天然的種植優勢，目前基地已經擴建到占地總面積500多畝。基地產品銷售主要是將甜筍批發到附近市場或者將竹筍干、竹筍塊、酸筍等加工制品售往廣州、深圳、廣西等地。

工作人員還向隊員們展示剝殼和修削甜筍的過程，并鼓勵隊員上手嘗試，親自實踐。隊員們了解了山湖村甜筍基地的發展狀況，體驗了竹筍的加工和處理，對山湖村勞動人民的辛勤和智慧表示贊嘆。希望甜筍基地的發展和經營模式能為其他產業的發展起到示范作用，攜手共探發展之道，助力實現鄉村振興。