立足鄉(xiāng)村，解構中國對蝦“密碼”

“農(nóng)業(yè)問題是關系到國計民生的大事。”為深入了解中國南美白對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及鄉(xiāng)村養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖模式，2022年8月10日，在指導老師閆玉科、劉建勇教授的帶領下，廣東海洋大學興海種業(yè)團隊深入大連市瓦房市開展“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動，調(diào)研大連尹世春家庭農(nóng)場發(fā)展情況，探尋養(yǎng)殖困境解決方案。
破解困境共繪種業(yè)發(fā)展新畫卷
大連是寒暑交界的黃金地帶，是世界公認最適宜農(nóng)作物和海洋生物生長的緯度。這里匯聚了櫻桃、海參、鮑魚等眾多享譽國內(nèi)外的名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品，是全國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，為農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興提供了充足動力。瓦房市是大連養(yǎng)殖的主要地區(qū)，團隊通過對瓦房店企業(yè)和蝦農(nóng)的調(diào)研，對北方養(yǎng)殖模式與問題有了新的認識。
興海種業(yè)團隊的第一站來到了大連尹世春家庭農(nóng)場。大連尹世春家庭農(nóng)場是一家以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主的個人獨資企業(yè)。企業(yè)負責人尹世春帶領興海種業(yè)團隊在去參觀南美白對蝦養(yǎng)殖場的途中，回顧了企業(yè)近年來飽受水質(zhì)難以調(diào)控之痛，養(yǎng)殖場里的南美白對蝦突然大量死亡，造成了嚴重的經(jīng)濟損失。而在去年，團隊向企業(yè)詳細介紹了“興海1號”，綜合分析北方養(yǎng)殖問題，“興海1號”的各項優(yōu)良性狀得到了企業(yè)的肯定，試養(yǎng)結果表明，南美白對蝦“興海1號”養(yǎng)殖成活率提高，養(yǎng)殖效益明顯提升。企業(yè)主要負責人表達了對團隊研發(fā)技術的高度贊揚，“興海1號”的優(yōu)良性狀得到了充分肯定，同時負責人在了解到團隊通過農(nóng)無償提供技術幫扶，召開技術培訓會，并且發(fā)放《農(nóng)村科技口袋書》等一系列活動進行助農(nóng)之后，高度贊賞了團隊的助農(nóng)行為，在對蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的過程中，團隊的付出發(fā)揮了顯著作用，看到當代青年充分應用所學，切實解決鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)問題，他也向團隊提出了建議，可以今后定期回訪農(nóng)戶，及時解決蝦農(nóng)養(yǎng)殖中遇到的問題，更好的解決對蝦養(yǎng)殖難題，并且在此過程中可以扎實專業(yè)知識，轉化為實踐成果，為鄉(xiāng)村振興賦能增效。
配套養(yǎng)殖引領蝦農(nóng)致富路
在與企業(yè)技術人員詳細溝通中，隊員們了解到，北方南美白對蝦養(yǎng)殖主要為粗放養(yǎng)殖，而“興海1號”具有抗高氨氮、耐低溶氧的優(yōu)良性狀，有極強的抗逆性，在北方養(yǎng)殖優(yōu)勢顯著。同時，團隊前往養(yǎng)殖場水域調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，在沿海的高鹽環(huán)境下，普遍存在對蝦養(yǎng)殖密度低、致病弧菌高、水質(zhì)變化快等問題。興海種業(yè)團隊隊長王金嬌向企業(yè)負責人尹世春推薦了興海“四化一體”配套養(yǎng)殖技術方案，從養(yǎng)殖設施、病害防控、水質(zhì)調(diào)控、生態(tài)模式四個方面規(guī)范養(yǎng)殖方法。興海種業(yè)團隊堅持推廣良種及配套良法，針對不同的養(yǎng)殖環(huán)境，提供最佳養(yǎng)殖方法，用配套養(yǎng)殖提高養(yǎng)殖成活率，降低污染，解決養(yǎng)殖環(huán)境問題，助力鄉(xiāng)村振興，為養(yǎng)殖戶開辟一條致富之路。
良法推廣開啟鄉(xiāng)村振興新篇章
興海種業(yè)團隊跟隨尹世春的步伐來到了第二站——養(yǎng)殖戶的工作地。經(jīng)過與養(yǎng)殖技術人員的交流，團隊對大連市瓦房市乃至遼寧省的養(yǎng)殖模式和痛點難點都有了一定的了解，養(yǎng)殖過程中仍存在著機械模仿的問題，缺乏配套養(yǎng)殖良法。繼續(xù)深入養(yǎng)殖戶，團隊也深刻認識到打破養(yǎng)殖困境迫在眉睫。興海種業(yè)團隊牢記習近平總書記指示“扎實推進鄉(xiāng)村振興，推動實現(xiàn)農(nóng)村更富裕、生活更幸福、鄉(xiāng)村更美麗。”在未來，興海種業(yè)團隊將繼續(xù)深入鄉(xiāng)村，為蝦農(nóng)提供養(yǎng)殖技術幫扶，推廣良種及配套良法，實現(xiàn)對蝦產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，助力蝦農(nóng)走好對蝦養(yǎng)殖致富路，用堅持、專業(yè)和熱愛在農(nóng)村揮灑汗水，為鄉(xiāng)村振興注入強勁動能，共同繪就產(chǎn)業(yè)興旺、生活富裕的美好圖景。