秉承食代初心，助力食安中國——“食品安全與營養(yǎng)中國行”科普實踐團啟動儀式

  《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》指出：實現(xiàn)國民健康長壽，是國家富強、民族振興的重要標志，也是全國各族人民的共同的愿望。隨著國民經(jīng)濟發(fā)展和居民生活水平的提高，與膳食營養(yǎng)密切相關(guān)的慢性非傳染性疾病已經(jīng)成為威脅人類健康的首要問題，如高血壓、高血脂、糖尿病等。就中國而言，高血壓患者2.7億，18歲及以上居民高血壓患病率為25.2%。在此背景下，“食品安全與營養(yǎng)中國行”科普實踐團正式成立。
實踐團將以“高血壓”為切入點，深入調(diào)研不同年齡層人群，尤其是老年人群疾病與飲食規(guī)律，開發(fā)適合高血壓患者營養(yǎng)健康需求的食品產(chǎn)品，在實現(xiàn)“健康老齡化”進程中，貢獻青春力量。
為使實踐團成員深刻認識主題含義，凝聚力量，確保暑期社會實踐順利進行，7月30日晚8點30分，2022年暑期陜西科技大學(xué)“品安全與營養(yǎng)中國行”實踐團舉行線上啟動儀式。參與本次啟動儀式的有指導(dǎo)老師閆明佳以及實踐團全體成員。
會議伊始，實踐團負責(zé)人呂佳瑤介紹本次社會實踐的主題及流程，同時對實踐團成員進行任務(wù)分組。會上，各小組組長向指導(dǎo)老師具體講述前期工作規(guī)劃以及籌備情況。閆明佳老師對各小組前期準備工作給予肯定，同時她也針對各小組工作性質(zhì)提出建議并指出后續(xù)工作開展。她表示以線上線下結(jié)合的分散實踐開展較為困難，希望實踐團成員能克服困難，齊心協(xié)力擰成一股繩。
據(jù)悉，2022年陜西科技大學(xué)“食品安全與營養(yǎng)中國行”社會實踐活動自2017年起開始，是由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會同教育部食品科學(xué)與工程類教學(xué)指導(dǎo)委員會共同組織開展的全國性大學(xué)生實踐活動。實踐團成員前期將會在各自家鄉(xiāng)所在地結(jié)合當?shù)貙嶋H情況進行走訪調(diào)研。陜西科技大學(xué)“食品安全與營養(yǎng)中國行”科普實踐團將延續(xù)并創(chuàng)新往年實踐活動，繼續(xù)秉承食品人的初心，關(guān)注社會食品熱點和飲食弊病，讓食品營養(yǎng)健康知識深入人心，為國民健康保駕護航。